猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。
眼泪往下的时候，感到脸颊湿湿的感觉像浸润了一整个世纪。
1)奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。
2)将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。
3)用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。
4)最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。
种子采集将充分成熟的野生猕猴桃果采回后,放在阴凉处软熟后剥除果皮,装在干净纱布袋中搓洗,洗去果肉只剩种子。将种子摊放晾干,用塑料袋封装后在4～5℃低温下贮藏备用。沙藏播种前一个半月左右（苍溪一般在12月下旬）,将干藏好的种子取出用50～70℃热水浸1～2小时,再在凉水里浸1～3天……阅读全文 >>
肉叶猕猴桃（学名：ActinidiacarnosifoliaC.Y.Wu）是猕猴桃科、猕猴桃属小型落叶藤本；径约2毫米，密被锈褐色短茸毛，皮孔可见；隔年枝灰褐色，秃净无毛，皮孔小，不很显著；髓褐色，片层状。叶纸质，卵状椭圆形至椭圆披针形，顶端短尖至渐尖，基部钝形至楔尖，边缘的上半……阅读全文 >>
分布范围中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种，其中62个种自然分布在中国，世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛（如：秦美、徐香、海沃德等……阅读全文 >>
植物形态大型落叶藤本；着花小枝长30厘术或更长，直径约5毫米，幼嫩时稀疏地被有一些微弱的短硬毛，渐老渐趋秃净，皮孔一般可见；髓白色，片层状；隔年枝直径6.5毫米以上，仍可见到一些皮屑状的毛被残迹，皮孔较显著。叶纸质，阔卵形至倒阔卵形，长8-12厘米，宽4-8.5厘米，顶端钝突尖至……阅读全文 >>
武植3号武植3号由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小。肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15%，还……阅读全文 >>
猕猴桃不仅仅是“维C之王”，还是“水果之王”，它含有的维生素和矿物质都比其他的水果高许多，更是名副其实的“美容水果”。而猕猴桃汁是用猕猴桃鲜榨而成的，很好地保留了猕猴桃的营养价值。下面我们就来看看喝猕猴桃汁有什么好处。1、猕猴桃中含有丰富的营养成分，尤其是维生素C和叶酸含量，是所……阅读全文 >>
花的特征花为聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛；花开时乳白色，后变淡黄色，有香气，直径1.8-3.5厘米，单生或数朵生于叶腋。猕猴桃花萼片3到7片，通常5片，阔卵形至卵状长圆形，长6-10毫米……阅读全文 >>
狗枣猕猴桃（学名：Actinidiakolomikta(Maxim.Rupr.)Maxim.）是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本；小枝紫褐色，短花枝基本无毛，隔年枝褐色，有光泽，叶膜质或薄纸质，阔卵形、长方卵形至长方倒卵形，边缘有锯齿，两面近同色，上部往往变为白色，后渐变为紫红色，……阅读全文 >>
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可……阅读全文 >>
美味猕猴桃（学名：Actinidiachinensisvar.deliciosa(A.Chev.)AChev.）是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本；小枝紫褐色，短花枝基本无毛，隔年枝褐色，有光泽，叶膜质或薄纸质，阔卵形、长方卵形至长方倒卵形，边缘有锯齿，两面近同色，上部往往变为白色……阅读全文 >>