香米要怎么吃

香米比普通的大米要好吃正常来说香米要怎么吃呢

做成泰式菠萝炒饭取出虾仁置冷藏室自然解冻米淘净加入比平时少一些的水倒入50ml椰浆用筷子略加搅拌后开始煮饭注意煮熟后不要保温放凉后密封冷藏用汤勺从边缘将菠萝肉掏出必要时可用水果小刀辅助注意不要挖穿掏出的菠萝肉用淡盐水浸泡着外壳放一边待用取出虾仁清水稍加冲洗控水取出青豆放一边备用彩椒洗净后切小块红葱头冲洗后对半切开去皮再切小块

起锅大火热锅片刻后放入适量油转中火煸炒红葱头丁至香味溢出放入昨晚煮好的冷饭炒散全部盛出备用不用洗锅锅内再次倒入适量食用油开中火放入虾仁炒至变色再放入切好的彩椒菠萝及青豆翻炒至青豆熟软加适量盐放入米饭同时倒入鱼露咖喱粉和昨晚煮饭用剩下的椰浆翻炒至水份蒸干拿出之前已经掏出菠萝肉的半个菠萝将炒饭盛进去即可