怀念你的温柔,还有什么感受。
近年来羊奶粉风靡配方奶粉行业它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上随之羊奶粉的推出羊奶粉比牛奶粉好奶中之王等言论就不胫而走到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢
实际上这样的比较是不科学的羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下都与母乳成分有很大的差别都是不可以直接给婴儿吃的
1乳清蛋白和酪蛋白的比例成熟母乳中两者比例通常在6040左右而羊奶和牛奶分别在2278和1882左右与母乳相去甚远生产婴儿奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整比例因此合格的婴儿配方奶粉无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别
2蛋白质结构配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近却与母乳的有很大不同比如相对于母乳二者的甘氨酸色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低而蛋氨酸的比例却很高因而都需要调整乳清蛋白酪蛋白比例或者额外添加氨基酸在这一点上羊奶粉并不优于牛奶粉
不管羊奶还是牛奶在制成婴儿奶粉的过程中都是尽力去模仿母乳的成分的即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高也已经在母乳化的过程中给统一了因而羊奶粉和牛奶粉的最大区别其实只是其中的蛋白质来源不同
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奶粉是孩子都会吃的一种食物,而且奶粉的营养价值也比较高。奶粉目前分为两种奶粉,羊奶粉和牛奶粉。两种奶粉的营养价值各不相同,价钱也不相同。那羊奶粉和牛奶粉哪种贵呢?从营养价值来说,羊奶粉的价值更高,所以羊奶粉要比牛奶粉更贵。羊奶粉和牛奶粉哪种贵羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳为原……阅读全文 >>
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其实并不一定说羊奶就是最好的奶,还是要看适不适合,那么羊奶适合什么人吃呢?生长发育的儿童。羊奶中的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分都比较高,以上人群都处于特殊时期,需要大量的摄入营养,喝羊奶比较合适。羊奶含有丰富的乳清蛋白、乳铁蛋白以及矿物质及维生素,每100克羊奶所含的10……阅读全文 >>