白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
面对那些嘴贱的人，要么就不理，要么就大胆还击
外形老白茶的嫩度以毫多而肥壮叶张肥嫩的为上品毫芽瘦小而稀少的则品质次之叶张老嫩不匀火杂有老叶腊叶的则品质差
色泽如果老白茶的毫色银白并有光泽叶面灰绿（叶背银白色）或墨绿翠绿的则为上品铁板色的品质次之草绿黄黑红色及腊质光泽的品质最差
叶态优质的老白茶叶子平伏舒展叶缘重卷叶面有隆起波纹芽叶连枝稍为并拢叶尖上翘不断碎的如果叶片摊开折贴弯曲的品质次之
净度优质的老白茶要求不得含有枳老梗老叶及腊叶如果茶叶中含有杂质则品质差
香气以毫香浓显清鲜纯正的为上品有淡薄青臭失鲜发酵感的为次
滋味以鲜爽醇厚清甜的为上品粗涩淡薄的为差
汤色以杏黄杏绿清澈明亮的为上品泛红暗浑的为差
叶底以匀整肥软毫芽壮多叶色鲜亮的为上品硬挺破碎暗杂花红黄张焦叶红边的为差
茶是现在很多喜欢的一种食物，不仅对人们的身体健康有利，同时也可以进行一些交际，目前茶的类型是很多的，人们对白茶的喜爱程度在不断的加深，但不是所有的人都适合喝白茶，那么白茶不适合什么人喝？白茶不适合什么人喝1、肝脏病人忌饮白茶。白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，……阅读全文 >>
白茶的注意事项一：白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则……阅读全文 >>
这个要因人而异，取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶的习惯，一日饮茶6-10克之间，分二、三次冲泡较适宜。居住在西藏等高原地区的人，一日饮茶20～30克也不多，对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境……阅读全文 >>
大家都知道，女性生完宝宝后身体抵抗力会变差，所以在产后一定要注意各方面的事项，包括饮食营养和生活习惯等，这是很重要的，那么，产后能喝白茶吗？接下来，咱们来了解一下吧。产后能喝白茶吗白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显……阅读全文 >>
白茶保质期多久，繁忙的生活中，来一杯香醇浓郁的白茶，不仅可以放松我们紧绷的神经，缓解我们紧张的情绪，更是对我们的身体有很好的好处哦。白茶在我们生活可能知名度不高，但其实，白茶可以有着悠久的历史。白茶保质期多久从古至今，中国人爱喝茶。因此，茶成了我们生活中必备的食品之一了。而冲泡出……阅读全文 >>
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，老白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此……阅读全文 >>
白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）；还有三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化；而是把采下的新鲜茶叶，薄薄……阅读全文 >>
白茶是我国六大茶之一，它之所以称白茶，是其经过一系列加工之后，成品茶的外观呈现白色。白茶有抗癌、防癌、防暑、解毒以及治牙痛等功效，另外，还可利用其做患麻疹幼儿的退烧药，效果很好，那白茶能和中药一起饮用吗？白茶能和中药一起饮用吗能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水……阅读全文 >>
首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点，呈现黑褐色，但是闻一下可以闻到陈年的幽香，而且香味不会让人觉得浑浊，而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。另外，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。老白……阅读全文 >>
茶的类型是很多的，其中白茶在茶当中影响也是很大的，白茶的口感是很好的，人们在喝的时候会感觉到很舒服，但不同的人们泡茶的技术不同，会影响到白茶泡出来的口感和味道情况，那么白茶怎样泡？白茶怎样泡1、杯泡法。如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用9……阅读全文 >>