炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。
才发现瘦一点儿真好，要不然太容易坠入爱河了
1.天气对炒冰速度有一定影响
2.开机就要不停搅拌,让锅中间与锅四周的水充分冷热交换,结冰速度更快
3.机器使用220普通家用照明电,如不能确定电压是否能达到220,请自配稳压器要把周围所有用电设施功率都算上在去买稳压器,本机用2项电220,低于180不启动,高于250自动热保护.电压高底对炒冰速度也有影响,请注意
4.拉线不可过长,用4平方空调专用线
5.机器不可倒置,接货后必须正放12小时-24小时
6.开关机不可频繁
7.不用时必须切断电源
8.使用中途停电必须按下开关,如果不按出,来电一瞬间电流增大,压缩机负荷不了会造成开关烧毁,压缩机故障.使用中如果遇到插销拌掉或者要换插排,请把开关机键按出在换请谨慎操作
9.冷凝器1个月清洗一次,
10.保持机器左右2端通风透气
11.机器不可倒放或倾斜45度以上
漫步夏日热闹都市夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈，其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－15℃。冰机的工作原理也是很简单能明白的，如下：炒冰机压缩机压缩冷媒（将气体变成液体），气……阅读全文 >>
根据锅的数量可分为单锅炒冰机和双锅炒冰机、带桶炒冰机、带六桶炒冰机。根据锅形可分为圆锅炒冰和方锅炒冰机。其中双锅炒冰机又分为单压单控、单压双控和双压双控三种，单锅炒冰机有大小两种之分。除此之外，还有组合式冷饮车，是炒冰机与冰粥机的完美组合。炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、……阅读全文 >>
1、炒冰机所用的压缩机，全行业炒冰机一般都是用的空调压缩机，但是行业不齐，各个商家很少使用全新的进口压缩机，因成本过高，无利润可图，所以行业内基本用的都是2手进口压缩机，也有使用国产，压缩机是炒冰机的核心部件，只有使用全新的进口压缩机才可保证机器后期使用的稳定性。2、炒冰机器内部……阅读全文 >>