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电烧烤炉是什么工作原理

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因为她才一米六,所以一旦吵架了,我就必须先低头。

自动调温定时型电烤炉由炉体加热器调温器定时器转换开关指示灯烤盘烤网柄叉等组成51, 51, 51; text-indent: 2em;">

1.炉体

自动调温定时型电烤炉的炉体由外壳内腔和炉门组成炉体的右边或下边有控制室用来安放调温器定时器转换开关和指示灯外壳表面喷有防氧化的氨基烘漆内腔表面镀铬以提高热反射率
  自动调温定时型电烤炉的炉门一般镶有耐高温的钢化玻璃作为观察窗随时可以观察炉内食品的烘烤情况钢化玻璃能够耐冷热急变在使用过程中滴上水一般不会破裂但还是尽量避免水滴落到钢化玻璃上为好
  炉门的两边各有一块弯板弯板伸人炉体内弯板的端头由拉簧拉紧炉门全打开时炉门重力矩稍大于拉簧拉力矩炉门能平放在桌子上掀起炉门的时候炉门重力矩越来越小当炉门重力矩小于拉簧拉力矩时炉门自动关闭

2.加热器

自动调温定时型电烤炉的加热器一般采用石英玻璃管电热元件或钢管电热元件石英玻璃管电热元件是在乳白石英玻璃管内安装螺旋状电热丝制成电热丝由支架保持在管内中央通电后石英玻璃管温度升高成为远红外辐射热源这种电热元件热容量小升温快热效率高但容易破碎
  钢管电热元件也叫做电热管它的结构同电熨斗电饭锅里的电热管基本相同也是在钢管里安装螺旋状电热丝内填氧化镁粉作为绝缘材料经过缩管处理把氧化镁粉压实以提高它的导热性能钢管的两端由硅橡胶封口
  电热丝的两端由带螺纹的钢丝引出固定在瓷插头上瓷插头和钢管之间由加强铁板加固管状电热元件不怕震动不被氧化使用寿命长而且安装十分方便另外管状电热元件外壳不带电在通电的情况下打开炉门操作不会引起触电安全可靠

3.调温器

自动调温定时型电烤炉的调温器可以采用闪动式调温器也可以采用缓动式调温器闪动式调温器要比缓动式调温器好得多因为闪动式的动静触点分离和接触都比较迅速不容易引起电弧使用寿命比较长但目前我国生产的电烤炉多数采用缓动式调温器
  自动调温定时型电烤炉采用的缓动式调温器只要双朽金属片上的动触点同弹簧片上的静触点接触电路即接通在双金属片中左边的金属片热膨胀系数大右边的金属片热膨胀系数小温度升高双金属片向右弯动触点和静触点分离切断电路;温度降低双金属片恢复平直动触点和静触点接触接通电路
  逆时针旋转转柄瓷米左移转到尽头在常温下动触点和静触点分离顺时针旋转转柄瓷米右移动触点和静触头从不接触到接触而且接触得越来越紧控制温度也就不断提高控制温度可以在50250℃的范围内任意选择
  调温器度盘上有五挡一挡是50摄氏度二挡是1000摄氏度三挡是150摄氏度四挡是2000摄氏度五挡是250摄氏度调温器转柄中间的校准螺钉用来校准度盘上的温度在转柄不动的情况下顺时针旋转校准螺钉控制温度升高逆时针旋转校准螺钉控制温度降低
  调温器的铝板支架固定在电烤炉内腔的上方感受炉内的温度变化并传递给双金属片实现温度控制这种缓动式调温器应用在电烤炉内是不够理想的除了动触点和静触点容易产生电弧影响使用寿命之外控制温度的误差也比较大
  因为这种调温器的双金属片是带电的双金属片和铝板支架之间必须由云母片绝缘这就严重影响了铝板支架和双金属片之间的热传递致使热灵敏度很低电路接通后炉内温度要升到比控制温度高得多时双金属片才达到控制温度而切断电路;电路切断后炉内温度要降到比控制温度低得多时双金属片才降到控制温度而接通电路这就影响了炉内温度的准确性
  有一种适用于电烤炉的缓动式调温器它的双金属片同铝板支架直接相连双金属片本身不带电通过双金属片上的瓷珠控制触点开关这种调温器的热灵敏度较高控制温度的误差不大于10%左右

4.转换开关

自动调温定时型电烤炉的转换开关由凸轮轴触点开关底座支架等组成凸轮轴安装在支架上在凸轮轴上有两个凸轮定位块转柄等这两个凸轮分别用来控制两个触而定位块呈正方形在弹簧钢片的作用下能够对四个位置定位

5.定时器

自动调温定时型电51, 51, 51; text-indent: 2em;">烤炉的定时器一般采用机械式定时器它由走时系统和触点开关组成它的结构原理同电风扇定时器基本相同

顺时针旋转定时器旋钮上紧发条控制凸轮把摇臂头顶起摇臂上的绝缘块推动弹簧片使动触点和静触点接触接通电路手放开后在发条作用下控制凸轮缓慢地逆时针回转直到摇臂头重新落人控制凸轮的凹槽为止这时候动触点和静触点重新分离切断电路
  如果逆时针旋转定时器旋钮摇臂头也会被顶起动触点和静触点接触电路接通直到顺时针旋转旋钮摇臂头重新落人凹槽里电路才切断
  由于电烤炉内温度高定时器的外壳要用耐热的金属材料制成并且要把定时器安装在控制室的下面有的定时器还安装了响铃装置铜铃悬空安装在定时器的外壳上在铜铃里面有铜片杠杆和敲锤铜片杠杆的一端由一个小拉簧拉紧使敲锤离铜铃内壁很近
  顺时针或逆时针旋转定时器旋钮之后摇臂头被顶出同摇臂连成一体的拨动就会拨动铜片杠杆使它绕转轴旋转一个角度当定时器走时结束时摇臂头重新落人凹槽里拨杆复位铜片杠杆在小拉簧的作用下迅速回转敲锤就会敲在铜铃上发出清脆的响声告诉人们烘烤时间结束


6.目动调温定时型电烤炉的典型电路

自动调温定时型电烤炉的典型电路由上加热器下加热器调温器定时器转换开关氖管限流电阻电源线电源插头等组成一般情况下上加热器和下加热器是并联使用的
  氖管和限流电阻串联后并联在电路里由于氖管的一端接在调温器和转换开关之间只要调温器和定时器接通氖管就能发亮因此氖管发亮并不能完全表明加热器在加热只有转换开关也接通氖管发亮才能表明加热器在加热氖管熄灭表明加热器停止加热
  为了使氖管更好地显示加热器加热的情况有的电烤炉采用两组氖管和限流电阻分别并联在上加热器和下加热器上并联在上加热器的氖管亮和灭分别表示上加热器加热和停止加热;并联在下加热器的氖管亮和灭分别表示下加热器加热和停止加热 

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2019-03-26
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