冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
我只是，错把这同情自怜，当是有你的良辰美梦。
1.肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清洗干净
2.炒锅中倒油，油6成热后，下葱姜及其他调料翻炒出香气
3.将处理干净的肘子放入大砂锅中，加入冰糖和刚才炒好的调料
4.然后倒入适量开水没过肘子，加入老抽、料酒，大火煮开后转小火焖煮2小时左右
5.焖煮好的肘子取出，放入炒锅中加适量刚才焖煮的汤水，慢火煨15分钟左右（注意不要让肘子粘在锅底）捞出，大火加热锅中剩余的汤汁收至浓稠后浇在肘子上即可
1、冰糖可以根据自己的口味来调整。
2、如果喜欢辣的可以加几个干辣椒，味道也不错的，但我家LG不喜欢辣，我就没放。
北方的冬季，天气非常干燥，我们的皮肤强烈需要补水，随着年龄的增长，想让皮肤有弹性并且有光泽，还需要补充胶原蛋白，除了猪蹄、皮冻之外，肘子也含有非常非常丰富的胶原蛋白。寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让美味在饕餮中尽现，也让干燥了许久的肌肤滋润起来，真是解馋和美容两不误哦。
1.咳嗽期间不建议吃冰糖。因为冰糖食用后会刺激上呼吸道黏膜，容易使痰液增多，同时其甜味过重，也会造成咽喉部位有明显不适感，食用易加重咳嗽，所以患有咳嗽不能吃冰糖。2.而且食用冰糖之后，其糖分还会残留在口腔中，容易造成细菌滋生。如果口腔中有较多细菌滋生感染情况时，则会直接导致上呼吸……阅读全文 >>
冰糖有很高的食用价值，它可以做糖果，可以做冰糖葫芦，像冰糖雪梨，冰糖燕窝等都是由冰糖制成的。除此之外，冰糖还有药用的价值，可止咳化痰等。以下是关于冰糖的功效与作用的介绍。1、冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。2、能补充……阅读全文 >>
冰糖与白砂糖都是属于食用糖，但是两者之间是有一定的区别的。它们的制作方法不同，功效与作用不同，食用方法不同。冰糖和白砂糖的区别是什么冰糖是食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。</……阅读全文 >>
冰糖是砂糖提炼后的结晶，属于深加工糖类。冰糖有白色和黄色以及微红色等，因其结晶如冰，故此得名冰糖。冰糖的透明度越高，则纯度越好，杂质越少，其口味儿也就越清甜，而半透明冰糖质量次之。中医认为冰糖可药用，其入肺，脾经，有益气补中，温胃润肺，养阴生精，润肺止咳的功效。对肺燥咳嗽，咳时带……阅读全文 >>
冰糖雪梨能治咽炎吗，对于这个问题，相关人士表示，慢性咽炎是普遍现象，冰糖雪梨不能滥用。梨最好生吃，变成甘凉润肺的补品，不利于绝大多数的咳嗽，加热后会失去发散邪热的作用，反而使症状加剧。冰糖雪梨能治咽炎吗冰糖雪梨只适用于极少部分慢性咳嗽肺阴虚的病人，其适应性相当窄，不能滥用。流行的……阅读全文 >>
猪心、枸杞、桂圆本都是大补的食材，很多孕妇在进补的过程中都会食用。但是食用过多也会出现燥热的现象，不妨试一下猪心炖冰糖，可以滋补之外，玉竹还可以起到解热的功效。1、食用猪心的好处：猪心是补充心肌营养的佳品，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。猪心的安神定惊、养心补血的功效……阅读全文 >>
冰糖橙橙子是由很多的分类的，而其中的冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南怀化黔阳县（今洪江市），冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。怀化地区的黔阳县（今洪江市）和麻阳县，农业生产条件优越，柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香……阅读全文 >>
孕妇在孕期要多补充营养，各种水果由于富含维生素等矿物质，所以多吃水果对孕妇是有益的。但孕并不是所有水果都适合孕妇们食用，最近正值冰糖柑上市季节，所以大家都想知道孕妇能吃冰糖柑吗？孕妇能吃冰糖柑吗橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有……阅读全文 >>
形态特征麻阳冰糖橙麻阳冰糖橙果实圆球形，果形端正，整齐，果面光滑，呈黄红色，艳丽；单果重156.5克，纵、横径6.51x6.83厘米，果形指数0.95；可溶性固形物12.3%，最高达15.8%，每100毫升果汁中含还原糖7.04克，转化糖11.08克，总糖10.88克，总酸0.2……阅读全文 >>
1、单晶冰糖呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为：分档而成。曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法，但单晶冰糖是否具备中医药用功效，还需要得到医学界的证实。另外，单晶冰糖和多晶冰糖化学成分并无多少区别。将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖……阅读全文 >>