香煎龙利鱼的做法大全

香煎龙利鱼可以有不同的做法那么香煎龙利鱼的做法大全有哪些呢

龙利鱼片解冻吸干水分两面涂抹盐和现磨黑胡椒碎轻轻按摩均匀腌制20分钟电饼铛或平底锅中低火倒少量橄榄油入葱丝姜丝炝香后划到两边入龙利鱼片龙利鱼耐煎不耐搅动翻面的时候用筷子和木铲辅助一下两面都煎发白后淋适量果酒可加盖闷一小会儿切一薄片柠檬再对半剪开放在鱼身两边略煎即可入味关火鱼身再撒适量黑胡椒碎出锅装盘

同时据营养测定龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基防止新血管的形成降低晶体炎症的发生这就是它又被称为护眼鱼肉的原因所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品