秋风，穿尘而过，云水间，静无言，守在红尘，守候一份约定。
煎饼果子在北方是比较常见的因为北方人习惯吃面食那么东北煎饼果子的做法是什么呢
倒入面粉细玉米面然后在加入鸡蛋玉米淀粉少许油清水搅拌均匀搅到面液成线状流动就可以了下来做面团了再拿出一个盆把面粉盐少许油温水开始和面然后盖上盖子醒上20分钟把准备的生菜洗干净把葱香菜切成末
火腿肠也切成片拿出锅煎的两面熟透开始准备酱拿出碗倒入甜面酱豆瓣酱耗油生抽搅拌均匀把鸡蛋打散下来把面团取出切成小剂子然后擀成片起锅刷油用中火煎成酥脆开始做煎饼起锅倒入小许油把面糊倒进去端起锅快速转动面糊成饼状等到底面煎成型倒上蛋液煎好后翻面煎两面煎到金黄就行了然后在煎饼上涂上酱料放上生菜火腿葱花香菜然后把薄脆掰碎放上去再涂上酱料卷一卷就可以吃了