彼此相爱就是幸福。如此简单,如此难。
北极虾学名北方长额虾英文名Northern PrawnColdwater Prawn拉丁学名Pandalus borealis因产自北冰洋和北大西洋海域而得名北极虾是100%的纯野生冷水虾跟其他野生冷水虾相比口感更加鲜甜也被称为北极甜虾北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海主要捕自加拿大纽芬兰岛外海拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域挪威冰岛波罗的海海域也有少量捕捞
目前全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨中国市场每年进口大约5万吨是全球最大的北极虾消费市场中国进口的北极虾70%来自加拿大因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾加拿大和格陵兰的北极虾渔业都获得了海洋管理委员会(MSC)的可持续渔业认证
北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同……阅读全文 >>
北极甜虾,又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人……阅读全文 >>
食材:北极虾10个菜心3棵刀削面50g椰浆50ml马来娘惹咖喱20g做法:1、菜心可以用油菜代替,只要是绿色蔬菜即可。2、刀削面我用的是台湾出品的,味道不错,煮出来造型也好看。3、锅烧热,少许油润一下锅,放入咖喱酱炒香,加入清水煮沸后放入椰浆煮开。4、放入面条煮软。5、待面条煮至……阅读全文 >>
1、北极虾没有什么危害,对海鲜过敏者少吃或不吃即可。2、北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海。3、主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少……阅读全文 >>
1:最简单的解冻后在开水中焯过即可;2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜;3:涮火锅;4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味;5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃。……阅读全文 >>
北极虾营养丰富,它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素,是非常健康的食品。……阅读全文 >>
1、北极虾的热量是大概每100克北极虾会含有94大卡。北极虾属于低热量高蛋白、高水分的食物。是适合减肥的人吃的。但这限于吃清淡的,如果是吃油焖等口味重的,配料中的热量也是会让你吸收,从而引发你长胖。2、北极虾在七月的时候就算是成熟期了。这个时候,北极虾就会产籽,北极虾籽在头部,因……阅读全文 >>
北极虾生长在150米,甚至250米以下的海底,以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光,故本身就是褐色和黑色的。北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部,而是位于头部。捕食了这些浮游动物后,其头部(即胃部)自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色,尤其是在其吃饱的时候。有些雌性……阅读全文 >>
北极甜虾,又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人……阅读全文 >>
猫耳面:猫耳面听着多卡哇伊,连亚亚都说要吃小猫的耳朵。做起来也超好玩,跟手工似的,一搓一个小耳朵,一搓一个小耳朵,全家动手多有助于和谐。杂粮:这就更有讲究啦。这里面我用到了面粉、豆面、玉米面、小米面。无论是豆类蛋白谷类蛋白还是膳食纤维还是啥的,那都一网打尽啊,这营养多全啊!尤其这……阅读全文 >>