孤独成性不过是厌恶人心。
杂粮煎饼是比较健康营养的一种小吃但在做的时候很难摊均匀通常杂粮煎饼怎么摊均匀呢
刚开始练手法为了省面糊可以用干面粉倒到平面锅上用木头刮板练习以把面粉摊匀又不掉到地下为目的因为每个人的习惯不一样（也许有左撇子的）为了把面糊均匀摊开摊薄自己创立手法也可以可以转圈的摊或者从左向右从右向左从上向下都可以制作煎饼的过程中摊煎饼的速度和手法是关键所以建议花3--5天时间（每天6小时）练手法和速度速度慢了煎饼肯定会太厚而成本增加手法不熟练摊出的煎饼会有的地方厚有点地方薄而不均匀
注意没有筋道的杂粮煎饼面糊是一铲就碎的在冬季的时候做面糊当天晚上做第二天早上用夏季早上起来做到上午面就醒好了 关键是面要和好杂面的比例要合适杂面不要比白面多杂面过多和的面不劲道不好摊还容易烂