芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
梦里，你、离我好远好远，远的我几乎看不到你的身影。
云南人吃芒果为什么要蘸辣椒？看着都酸爽，涨知识了！对于很多人来说，水果中最受人欢迎的就是芒果了，一提到芒果的生产力，大部分人都会想到海南，云南这些地方。大家在吃芒果的时候都会选择十分软糯已经成熟的黄色芒果，有一些人会选择拌白糖或者是拌盐吃，可是，对于云南人来说最喜欢的吃法那就是芒果蘸辣椒。在外地人看来，芒果蘸辣椒是一种从未在脑海中出现过的吃饭非常有新意，也很有争议性，一听到它的名字就觉得比较的奇葩。但是对于云南人来说，芒果蘸辣椒这种吃法是当地人见怪不怪的青春回忆了，小的时候就喜欢吃芒果蘸辣椒不仅开胃而且美味。
当初在读大学的时候，寝室里有个同学就是来自云南芒果旺季的时候，他的妈妈给她邮寄了一箱芒果，但是他记得是青皮芒果，而且很硬，只见他把芒果去皮切成一条条之后放到饭盒里，然后倒入了很多的辣椒面，当时就把宿舍里的人给惊呆了，出于礼貌还是尝试性的吃了一根，第一感觉就是蒜实在是太酸了，随之而来的就是一种香辣味，辣椒面确实很香，但是如果不怕酸的应该是挺爱吃的。听他介绍才知道在云南芒果蘸辣椒，不是平时吃的那种黄色软熟的芒果还是青芒果又酸又硬的那种，削好皮切成条状之后，要倒上蘸水，戴上之后就可以吃了，既酸又辣非常爽口。因为芒果本身的口感会比较酸涩，但是放了蘸水之后综合了它的酸味，刚开始吃起来怪怪的，但是后面就会觉得有一股清甜，越吃越带劲。
水果拌辣椒面对于很多人来说这就是暗黑料理，可是对于云南人来说这就是他们的家常吃法，不过他们那儿的战士也不是单纯的辣椒面是用辣椒，花椒，胡椒等一些还有一些其他的调味料制作而成的云南特产的调味品，既清香又爽口，增进食欲，开胃健脾。在云南只要是酸的东西都可以拌上蘸水来吃。
其实这就是一方水土养一方人，每个地方的饮食习惯是不一样的，就像北方喜欢甜口的豆浆，而南方人喜欢咸口的豆浆，饮食就是在不断的把各种食物的组合才能创造出新的味道，就像是化学反应一样，而在云南吃芒果蘸辣椒也一定有它的妙处。大家有没有吃过芒果蘸辣椒呢？
食材做法1.将鱼胶粉和水混合2.用小火煮至鱼胶溶化3.芒果剥皮切成小粒4.植物鲜奶油用打蛋器打至稍发5.将鱼胶水倒进奶油中拌匀6.倒入芒果粒拌匀，即成馅料，放入冰箱冷藏1小时以上备用7.将糯米粉、地瓜粉、奶粉和细砂糖放入盆中，加入玉米油和水8.用打蛋器慢慢搅拌均匀9.把面糊过筛一……阅读全文 >>
四季蜜芒树体生长就较紧凑，枝条较直立，树冠较密闭，生长较旺。树干呈灰白色，老的枝干上布满气孔。气孔形状多为圆形或近圆形，其上有纵裂纹。气孔排列多为纵向直线排列。含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪15．1%；碳水化合物67．3%味道甜、秋冬季节产量最多，是重要的反季节……阅读全文 >>
1.准备好食材2.芒果清洗干净后用刀贴着核从顶端往下切开，再用刀尖将果肉划成十字网络状，尽量不要切段芒果皮3.用刀贴着芒果皮，将芒果肉取下放入V6破壁机杯中。V6有大小两个搅拌杯，大杯最高容量为1200ML，小杯容量为600ML，根据制作食物不同选择不同的搅拌杯。大杯带加热功能，……阅读全文 >>
地理位置攀枝花市位于中国西部“攀西大裂谷”川滇交界部，金沙江与雅砻江汇合处，东到白马镇，南到大龙潭乡，西到永兴镇，北到白马镇，介于东经101°08′—102°15′，北纬26°05′—27°21′之间。土壤地貌攀枝花市境内山脉纵横，地势西北高，东南低。海拔937—4195.5米，……阅读全文 >>
生长发育枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长，芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，苞片随即脱落。中、下部叶片互生，叶距较大。一般苗期和幼树每年抽6-8次梢，幼龄结果树抽2-4次，成龄树1-2次。3-5月抽生的枝梢为春梢，6-8且为夏梢，9-11月为秋梢，12-2月为冬……阅读全文 >>
营养成分印度一号芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%……阅读全文 >>
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。2、芒果与海鲜不能同食：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易引起过敏。3、芒果与大蒜等辛物不能同食：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物……阅读全文 >>
食材主料：芒果3个、牛奶2盒、冰激凌1盒辅料：糯米小丸子1碗做法1.糯米小丸子按包装上的做法煮好，捞出过一遍凉开水2.芒果，取一半芒果肉丁备用3.另一半芒果肉与牛奶一起放入料理机搅打成芒果奶汁4.取小碗，倒入芒果奶汁，放入芒果肉丁和糯米小丸子，再挖一勺冰淇淋，即可芒果牛奶小丸子成……阅读全文 >>
田东的桂七芒之所以与众不同，得益于冬无严寒，夏无酷暑的右江河谷气候优势，这是大自然对田东万物的青睐，就连田东县城的版图形状也与芒果几乎一模一样，这预示着田东芒果之乡物华天成。青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品，在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，大多……阅读全文 >>
地理标志商标2011年10月25日，三亚市芒果协会近期获得国家工商总局商标局颁发的“三亚芒果”地理标志集体商标注册证书，这是三亚市有史以来第一个地理标志商标。获奖2018年11月1日至5日，由国家农业农村部主办，全国农业展览馆承办的第十六届中国国际农产品交易会（简称农交会）在湖南……阅读全文 >>