比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
你听说过我，不代表你了解我。你听过一些流言，不代表就是真的。
披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍成为全球通行的小吃受到各国消费者的喜爱但这种美食究竟源于何时何地却无从考究那么到底是谁发明了披萨呢
起源公元前三世纪罗马历史记载圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤
比萨由面包而来在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置它在时间的长流里并不是一直不变而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品在古希腊也多次出现饼状面包 πλακοῦς plakous, 还有 πλακοῦντος - plakountos加入各种香料其中就有蒜和葱. 还有波斯人, 一个叫Dario il Grande 的国王521-486 a.C. 使用石头烤一种''扁面包'', 里面加入了奶酪在西方诗歌Eneide中也出现过最早期的过渡物它们一般去被称为"focaccia" （寓意用火烤过的）西方 的 "coca" 咸甜皆宜希腊和意大利语的 "pita" 或 土耳其的语"pide" 还有罗马涅的 "piadina" . 然后还有其他国家也出现过类似的食品时间慢慢流转语言也不是一成不变意大利语的pita/pitta慢慢变成pizza上面的食材也不再限于最初的那些比萨的创新还是来源于番茄的加入（其实还有一种是鱼的在番茄的位置上替换那不勒斯是第一个带来这个改变的可以说是现代比萨的起源地但是最终把比萨推向世界的还是一个那不勒斯厨师在1889年特意制作献给Savoia 女王的 玛格丽特比萨 pizza Margherita 用女王名字命名的三色比萨一个美丽的误会比萨源于中国当年意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼回到意大利后他一直想能够再次品尝但却不会烤制一次马可波罗请来一位来自那不勒斯的厨师描绘起中国北方的香葱馅饼来 那位厨师按马可波罗所描绘的方法制作但忙了半天仍无法将馅料放入面团中马可波罗提议将馅料放在饼上吃该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料大受欢迎从此比萨就传开了据统计意大利总共有两万多家匹萨店其中那不勒斯地区就有1200家大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨有些人几乎每天午餐和晚餐都吃食客不论贫富都习惯是将匹萨折起来拿在手上吃这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一匹萨必须软硬适中即使将其如皮夹似的折叠起来外层也不会破裂
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。匹萨酱须由鲜美……阅读全文 >>
披萨是很多年轻人的最爱，周末闲在家不想做饭的时候就可以吃上一口，披萨口味众多，榴莲披萨是最受欢迎的一种口味。只不过个别女性在怀孕后担心吃油炸或烤制食物会影响胎儿成长，决心一口都不吃此类食物。那么，孕妇是否可以吃榴莲披萨呢?孕妇可以吃榴莲披萨吗孕妇是可以吃榴莲披萨的，但榴莲的热量非……阅读全文 >>
1、将酵母粉用温水化开，后加入面粉和成面团。2、加入油、盐和白糖，继续揉至面团表面光滑发亮，放置一边静待发酵。3、牛肉切片，并用淀粉和生抽腌制一会；洋葱切圈备用。4、将锅烧热，倒油，加热后放入洋葱圈和牛肉快熟煸炒一下。5、待牛肉微微变色之时，放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。6、……阅读全文 >>
孕妇可以吃披萨。1、披萨属于发酵食品，所含有的B族维生素是比较丰富的，体内缺乏了B族维生素就会导致免疫力低下，对细菌或者病毒没有防范的能力。孕期多吃一些发面食物是比较好的。同时，发酵食品能够促进消化，和胃酸接触后，很容易被分解，其所含有的营养成分能快速的被吸收……阅读全文 >>
披萨主要食材有发酵的圆面饼，番茄酱，奶酪（芝士），肉丁，蔬菜丁，匹萨酱等。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干……阅读全文 >>
黑胡椒牛肉披萨也不是所有人都适合吃的，根据所用食材的不同，禁忌人群也会有一定的差别，不过病湿热者以及有感染性疾病、肝肾脏疾病患者是一定不能食用的。下面就来看看黑胡椒牛肉披萨不适合哪些人吃！面粉：病湿热者忌食。牛肉：感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆……阅读全文 >>
吐司煎蛋披萨这样一道烤出来香脆可口的吐司披萨，非常适合当早餐和加餐，大家还可以根据自己的口味，加入其他食材，例如洋葱、青椒、火腿等。准备食材：吐司1片、鹌鹑蛋1个、口蘑1个、玉米粒1汤匙、胡萝卜1/3根、培根1片、番茄酱少许、黑胡椒少许、芝士1片……阅读全文 >>
生活当中，有很多的人喜欢吃披萨这种食物，作为一种国外美食来说，披萨是比较有营养的，因为这种食物是利用面粉和很多蔬菜水果制作而成的。适合很多人去食用，那么月子里能不能吃披萨？月子里边可以吃披萨，只是不要吃得过多。在坐月子的前几天，也应该吃比较清淡的食物，慢慢的再增加一些容易消化有营……阅读全文 >>
比萨是意大利的一种饮食，流传到中国，非常受中国人的欢迎。披萨做法简单，食用方便，在全球都是受瞩目的食物，下面我们来了解披萨怎么做?川式腊味比萨原料:小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪……阅读全文 >>
喜欢吃榴莲披萨的朋友们是不是很想在家动手做一个榴莲披萨呢？很想知道榴莲披萨的做法呢？那大家知道榴莲披萨的做法吗？好吧，下面就给大家介绍一下榴莲披萨的做法吧。1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。2.把除了鲜榴……阅读全文 >>