光盘是以光信息做为存储的载体并用来存储数据的一种物品。分不可擦写光盘，如CD-ROM、DVD-ROM等；和可擦写光盘，如CD-RW、DVD-RAM等。
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刻录光盘，是指通过安装了刻录软件的电脑或其他终端使用刻录机将数据刻制到光盘介质中。
进行光盘刻录的媒介就是刻录光盘，简称刻录盘。刻录盘的刻录，就是把想要的数据通过刻录机、刻录软件等工具刻制到光盘、烧录卡（GBA）等介质中。
市面上就存在着DVD-R/DVD-RW以及DVD+R/DVD+RW等不同格式的盘片。国内市场较为常见的有DVD-R、DVD+R、DVD-RW、DVD+RW、DVD-R DL、DVD+R DL、DVD-ROM这几类以及国内市场不太常见的DVD-RAM。接下来详细介绍一下这几种格式的差别。
可录光碟（英语：CompactDisc-Recordable，缩写：CD-R）[1]
是由日本先锋公司研发出的，被DVD论坛（DVD格式标准主要有这个组织确定）认证的DVD刻录技术之一。DVD-R的全称为DVD-Recordable（可记录式DVD），为区别于DVD+R，它被定义为Write once DVD（一次写入式DVD）。DVD-RW的全称为DVD-ReWritable（可重写式DVD），为区别于DVD+RW，被定义为Re-recordable DVD（可重记录型DVD）。DVD-R格式的盘片市场售价因品牌不同，包装不同价格在2元左右，而可擦写的DVD-RW盘片的售价大多在2元以上。
早期的可录光碟用银作涂层，容量只有650MB。后来推出保存期更长、用金作涂层的可录光碟。不过由于后来金的价格不断上涨，使生产商想尽办法制作涂层更薄的碟片。
后来有机化学技术的进展，使可录光碟可以无需采用金或银作涂层，而且使较高容量的可录光碟(700MB)生产更划算。现时（2009年）在香港，一般牌子的可录光碟只需要大约1港元就可以买到，使可录光碟变得极为普遍。[1]
是由索尼、飞利浦、惠普共同创建的DVD+RW Alliance组织（区别于上文提到的DVD论坛，是与之相抗衡的另一DVD标准制定组织）研发的。为了与DVD-R/RW区分，DVD+R被称为DVD Recordable（可记录式DVD），DVD+RW被称为DVD ReWritable（可重写式DVD）。DVD+R/RW跟DVD-R/RW仅仅是格式上不同，因此售价也相差不多。
是相对于普通单面单层4.7G来说的单面双层刻录（DVD+/-Recordable Double layer），具有两个存储层，相比普通的单面单层刻录盘存储容量扩充到了8.5G，不过由于技术问题，生产这类盘片的厂商很少，市场中较为常见的只有三菱公司生产的盘片，单价也在60元左右。
在国内市场并不太常见的DVD-RAM盘全称为DVD- Random Access Memory（DVD随机存储器），是由松下、日立与东芝（简称MHT）开发的，被称为Re-Writable DVD（可重写式DVD），和普通的光盘不同的是DVD-RAM盘不需要封盘（光盘外有一个盘匣），可以像硬盘一样使用。DVD-RAM上市时定位于专业应用领域（主要用作大容量视频文件的存储，被认为是录像带的替代品），生产该类型盘片的厂商也很少，因此售价也非常高，只在日本和美国地区较为流行。之前我们也报道过北京市场该种盘片售价达到了88元。
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