辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。
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四川辣椒酱不一定要买外面的品牌自己也可以做那么四川辣椒酱的家常做法是什么呢
新鲜红辣椒去蒂洗净沥干水分打成酱老姜末大蒜末花椒粒盐白酒食用油放进辣椒酱里混合均匀室温放1-2天排除内部空气然后装进坛子里腌制（表面要用食用油全部淹没）坛沿不能干水此酱可保存好几年都不会坏1个月后即可食用3-4个月无明显生味后口感更好每次取适量用食用油熬制后备用凉拌炒菜均可
或者小火锅里入适量白芝麻干炒至香铲起备用葱切末姜切末蒜切末辣椒粉入碗加入葱末姜末蒜末加入一小撮白芝麻一点拍碎的花椒加入白糖盐陈醋生抽芝麻油将滚烫的油分次倒入材料中拌匀即可辣椒粉量多的倒油一般分3次进行
孕早期是可以适当的吃一些辣椒的，但是一定不要吃的太多，因为辣椒过于辛辣，很容易进入到血液当中，对腹中的胎儿造成影响。而且过度的吃辣椒是有可能导致流产的，这就需要在孕早期的时候需要多注意，饮食最好要以清淡为主。孕早期的饮食尽量要以清淡并且营养价值高的食物，而且还可以吃一些容易消化的……阅读全文 >>
预防辣椒辣手，最好的办法就是切辣椒的时候戴上橡胶手套，避免辣椒素直接沾染到皮肤上，同时，也能保障饮食的卫生问题。如果觉得戴手套不方便切菜的话，还有下面这些办法可以采用。1、切辣椒的时候，把辣椒放到温水中切，加一点盐，这样可以预防辣椒辣到手。2、刀工好的可以考虑刀削辣椒。就是在切辣……阅读全文 >>
我们都知道有很多的女性想要顺利的怀孕就必须要有健康的身体，所以就有很多的女性会很难自然的怀孕，需要进行试管婴儿。做试管婴儿就需要取卵，取卵手术对于身体的影响还是很大的，所以饮食方面要非常的注意。那么取卵后能不能吃辣椒吗?取卵后能不能吃辣椒吗取卵后最好不要吃辣的，但是偶尔吃了也不用……阅读全文 >>
辣椒素受体及其作用辣椒素是通过初级传入神经元末梢和胞膜上特殊的分子受体介导产生作用的，这一受体称称为辣椒素受体，又称香草醛体(vanilloidreceptor，vr1)。辣椒素与vr1结合，激活了与受体直接偶联的膜离子通道。这是一个相对非特异性的阳离子通道。通道开放后主要是钙离……阅读全文 >>
①对消化系统的作用辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠……阅读全文 >>
随着《钢铁侠3》的热播，真正的名媛，小辣椒帕特洛，刚刚被《People》杂志冠以“2013全世界最美丽的女性”殊荣的她，品味超凡，对时尚有着独到见解，领全体美国人着迷的优雅女性的代表，真正的FashionIcon，衣品超凡揭秘不会出错的时尚秘籍!点击图片进入下一页……阅读全文 >>
辣椒炒菜是一道美味佳肴，有时候总是不小心在切辣椒过程中不小心辣了手。告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。下面为你详解如何切辣椒不辣手。1、青辣椒的凹线就是辣椒的筋，从它的旁边切开。红线处哦。用水……阅读全文 >>
孕妇可以吃尖椒，但是不建议吃太辣。孕妇吃尖椒有以下的好处：1、每100克辣椒的维生素C含量高达198mg，维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。2、怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助……阅读全文 >>
痔疮患者不宜多食。如果大量食用辣椒粉等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒粉。肠胃功能不佳不宜食用。吃辣椒粉虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒粉，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣……阅读全文 >>
在一项大规模的前瞻性研究中，美国佛蒙特大学拉纳医学院的研究人员发现，吃红辣椒有助于降低总死亡率。因为辣椒素被认为在阻止肥胖和调节冠状动脉血流量的细胞机制和分子机制中发挥着作用，而且也具有抗菌性质，从而可能通过改变肠道菌群来间接影响宿主。今天小编就来为大家推荐两道简单易做的爽口菜肴……阅读全文 >>