食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
幸好撞在了先生胸膛，不然又要撞南墙。
鸭肉性寒味甘咸归脾胃肺肾可大补虚劳滋五脏之阴清虚劳之热补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾虚弱浮肿治身体虚弱病后体虚营养不良性水肿
鸭肉的营养价值很高蛋白质含量比畜肉高得多而鸭肉的脂肪碳水化合物含量适中特别是脂肪均匀地分布于全身组织中鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸含饱和脂肪酸量明显比猪肉羊肉少有研究表明鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油其饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸的比例接近理想值其化学成分近似橄榄油有降低胆固醇的作用对防治心脑血管疾病有益对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜
每100克鸭肉所含营养素如下热量（240.00千卡）蛋白质（15.50克）脂肪（19.70克）泛酸（1.13毫克）碳水化合物（0.20克）胆固醇（94.00毫克）维生素A（52.00微克）硫胺素（0.08毫克）核黄素（0.22毫克）尼克酸（4.20毫克）维生素E（0.27毫克）钙（6.00毫克）磷（122.00毫克）钾（191.00毫克）钠（69.00毫克）镁（14.00毫克）铁（2.20毫克）锌（1.33毫克）硒（12.25微克）铜（0.21毫克）锰（0.06毫克）
食疗作用1、啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。2、啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。3、红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。4、啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好……阅读全文 >>
中风是高血压和动脉硬化等引起脑血管损害的一类疾病。中医认为，中风多因人体肾阴不足、阴虚阳亢、风痰内扰、阻塞经络而成。中风患者体质虚弱，气血双亏，除用药物治疗外，还需合理调配饮食，通过益气活血、化痰通络、补益心脾、益肾助阳等方法强壮身体，控制好血压、血脂、血糖及肥胖，即使病情稳定，……阅读全文 >>
1.胃发炎、胃溃疡避免刺激性食物原因：很多，包括长期压力过大引起自律神经亢进，导致胃酸增加而形成慢性胃疾，或摄取刺激性食物伤害胃部黏膜造成急性溃疡等。症状：上腹部闷痛、食欲不振、恶心腹胀、嗝气、厌食和体重减轻等症状，急性患者更明显感到腹部刺痛、灼……阅读全文 >>
对于龋齿病症的治疗，除了使用消炎解毒药以及手术拔除等医学手段外，还要在饮食上多食用富含钙、氟、维生素D、维生素B1以及多纤维素食物，而忌食糖类及酸性食物。龋齿的饮食方面，长龋齿儿童要多吃的六种类型食物：1、含磷量高的食物：可以多吃鱼肉、粳米等含磷……阅读全文 >>
玉米水适用范围：2个月以上的宝宝，尿路结石引起的尿痛、尿频、尿急。制作方法：取鲜玉米根、叶或玉米芯各90克，煎水喝。用法与用量：随时喂服。一天不超过150毫升。营养师告诉你：玉米有调中开胃，利尿的功效，对尿路结石引起的……阅读全文 >>
食疗作用梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。食物相克梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。吃完了梨不要喝热水，否则很容易造成腹泻。库尔勒香梨果形为倒卵或纺锤形，平均……阅读全文 >>
1．增强机体免疫功能包心菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。2．和胃健脾，止痛包心菜中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合……阅读全文 >>
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经。化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。有抗乙肝病毒的作用，鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。四……阅读全文 >>
鸭肉【简介】鸭肉，为鸭科动物家鸭的肉。又名家鸭肉、家凫肉。【功用】滋养肺胃，健脾利水。主治肺胃阴虚，干咳少痰，骨蒸潮热，口干口渴，消瘦乏力等；脾虚水泛，全身水肿按之凹陷，神疲乏力，小便短少。【性味归经】性凉，味甘、咸。入肺、胃、肾经。【用量用法】内服：煮食，煎汤或红烧当菜食用。【……阅读全文 >>
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉营养鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于……阅读全文 >>