柚皮，中药名。为芸香科植物柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的果皮。浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。具有宽中理气，消食，化痰，止咳平喘之功效。常用于气郁胸闷，脘腹冷痛，食积，泻痢，咳喘，疝气。
折磨人的不是离别而是忘不了的回忆，它很容易让你站在原地以为还回得去。
豉油王扒柚皮
1、柚子皮煮之前最好预先处理一下，方法：柚子皮切成八大块，然后外皮朝上放入烤盘，用220度上火烤约15分钟。
2、摊凉后用刀去掉外皮。
3、用清水浸泡一晚，期间换水两到三遍。
4、将浸泡好的柚子皮取出，挤掉里面的水分，切成小块便可烹制了。
【烹制过程】：
1、热锅下油，放入拍碎的姜爆炒至闻到香味。
2、倒入柚皮翻炒。
3、加水(水量以没过柚皮为准)、酱油、冰糖。
4、盖盖中火焖煮，焖至收汁便可。
麦芽糖是柚皮是东莞的土特产之一，它的制作方法并不复杂，制作出来的柚皮甜而可口，受到很多人的喜爱。但许多人喜欢吃麦芽糖柚皮，但并不会制作，而许多商店卖的麦芽糖柚皮并不正宗，下面我们就来具体介绍一下麦芽糖柚皮的做法。1、将柚子皮白色部分和黄色部分分开，白色部分切薄，用开水煮熟。2、以……阅读全文 >>
1、治气滞腹胀：柚子皮、鸡屎藤、糯米草根、隔山撬各9g。水煎服。（《全国中草药汇编》）2、治宿食停滞不消：柚子皮12g，鸡内金、山楂肉各10g，砂仁6g。水煎服。（《食治本草》）3、治小儿咳喘：柚子皮、艾叶各6g，甘草3g。水煎服。（《全国中草药汇编》）柚皮，中药名。为芸香科植物……阅读全文 >>
麦芽糖柚皮是什么？麦芽糖柚皮是中国传统工艺制作出来的食物，没有现代机械技术的制作，让麦芽糖柚皮蒙上了一层神秘的面纱，麦芽糖柚皮的制作方法其实是相当的复杂，并且很具有学问。麦芽糖柚皮是东莞的土特产之一，石龙镇所产最著名。麦芽糖柚皮的生产至今还保留着传统工艺，甜而不腻的糖柚皮闻名东南……阅读全文 >>
每一种食物都是有自己的宜忌人群的，不是每一个人都可以吃每种食物的，有时候饮食不当导致的后果也是非常严重的，下面我们就来具体介绍一下麦芽糖柚皮的宜忌人群。适宜人群：麦芽糖柚皮一般人群都可使用，如果你是害怕寒冷的人，可以吃一些麦芽糖柚皮用来缓解自己的症状；如果你是一个肺虚的患者，也可……阅读全文 >>
1、柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。2、柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用……阅读全文 >>