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大豆油的密度是多少?

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你说人潮拥挤也陪我走,你说你会带我看遍烟火,说好的你怎么会忘。

大豆油的密度随温度变化而变化,对此国标中规定,标准密度是以20摄氏度为基准时的密度。

大豆油的相对密度是:(d20℃4℃) 0.9150-0.9375

相对密度一般是把水在4℃的时候的密度当作1来使用,另一种物质的密度跟它相除得到的。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,是世界上产量最多的油脂,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油为淡黄色的澄明液体,无臭或几乎无臭;味温淡。本品可与乙醚或氯仿混溶,在乙醇中极微溶解,在水中几乎不溶。本品用途广泛。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明,且无沉淀物,无豆腥味,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

食疗作用:

豆油味甘辛,性热,微毒;

具有驱虫、润肠的作用;

可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。

大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。

大豆油的理化常数:

相对密度(d20℃4℃):0.9150-0.9375;

折光指数(n20℃D):1.4735-1.4775;

粘度(E020℃);8.5左右;

凝固点(℃);:-18~-15;

碘值(g碘/100g油):120-137;

皂化值(mgKOH/g油):188-195;

总脂肪酸含量(%):94.96;

脂肪酸平均分子量290左右。

大豆油营养价值

从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7%-10%,硬脂酸2%-5%,花生酸1%-3%,油酸22%-30%,亚麻油酸5%-9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

天下五谷一级大豆油的功效

天下五谷一级大豆油口碑还是不错的,那么天下五谷一级大豆油的功效是什么呢?天下五谷一级大豆油中的脂肪酸主要是亚油酸,占50%—60%。油酸占22%—30%,棕榈酸占7%—10%,亚麻酸占5%—9%,硬脂酸占2%—5%,花生酸占回%—3%。天下五谷一级大豆油还富含卵磷脂(卵磷脂食品)……阅读全文 >>

有机大豆油对人体有什么危害?

有机大豆油对人体的危害:有机大豆油中含有大量人体必需的脂肪酸,能够降低心血管疾病的威胁,还有维生素等都在在人身体里起重要的生理作用。但是大豆油如果保存不当,被氧化后产生的氧化物会进入血液,加速动脉硬化的形成。不同食用油所产生油烟浓度排名为:大豆油玉米油菜籽油花生油。《饮食业油烟排……阅读全文 >>

天下五谷一级大豆油价格高吗

天下五谷一级大豆油是比较出名的品牌,那么天下五谷一级大豆油价格高吗?大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比,黄豆的含油量低,只有16%~24%。为了实现最大的效益,厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获……阅读全文 >>

大豆油有什么功效?

大豆油的主要成分和功效大豆油的色泽比较深,并且还有一种特殊的豆腥味。大豆油中含有油酸的成分已经达到了68%左右,而油酸在营养界中被称为“安全脂肪酸”,并且它还是评定油品质的重要标志,大豆油中还含有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻油酸等,并且还含有丰富的亚油酸,它能够有效的降低……阅读全文 >>

什么是大豆油?

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比,黄豆的含油量低,只有16%~24%。为了实现最大的效益,厂家在压榨黄豆的过程中……阅读全文 >>

经常吃大豆油好吗?

食用油是我们平时食物中非常重要的一项,因为几乎每天我们都会摄入食用油。所以健康有益的食用油对我们的身体有非常重要的作用。大豆油中含有亚油酸、卵磷脂等多种有益物质,这些物质不仅可以保健,而且还具有多种功效。1、能够预防心脑血管疾病:大豆油中的亚油酸能够有效地预防心脑血管的疾病,而且……阅读全文 >>

环氧大豆油是食用油吗?

环氧大豆油不是食用油!很多人都误以为它是食用油的一种。也不能吃,环氧大豆油是工业用品,其化学性质发生了根本的改变。环氧大豆油是以食用大豆油为主要原料合成的一种化工产品,环氧大豆油如精炼的食用大豆油一样,在常温下都是浅黄色黏稠油状液体。环氧大豆油不仅具有许多稳定的优良性能,而且耐水……阅读全文 >>

大豆油能存放多久?

大豆油能存放18个月大豆油最好不要长时间的存放,否则会对身体健康造成伤害。豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂,0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。……阅读全文 >>

大豆油食用注意事项的有哪些?

大豆油食用注意事项假如幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及心脑血管病变。大豆毛油有豆腥味,精炼后可去除,但储藏过程中有回味倾向。大豆油虽好但是在食用过程中药注意避免以下问题:1、食用大豆油,可以用于凉拌,但以加热后食用口感更佳。2……阅读全文 >>

大豆油的成分有什么?

大豆油的脂肪酸组成:棕榈酸6-8油酸25-36硬脂酸3-5亚油酸52-65花生酸0.4-0.1亚麻酸2.0-3.0大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及心脑血管……阅读全文 >>

2019-03-20
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