三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
食材：
吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱适量、千岛酱适量、水适量。
做法：
1、把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。
2、将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。
3、将吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。
4、再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。
5、接着放上一层酸黄瓜片。
6、最后再铺上一层土司，用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。
功效：
鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，可提高人体血浆蛋白量，增强宝宝身体新陈代谢。
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