油桃（拉丁学名：Prunus persica var. nectarina），又名桃驳李。油桃（英文：Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
感情的事向来这样可以轻拿却不能轻放。
中国农科院郑州果树研究所杂交育成1990年杂交1998过审定
树体生长健壮树形紧凑中果枝节间长1.54厘米叶片呈披针形墨绿色长宽比4.11花为蔷薇型花瓣淡粉红色有花粉自交坐果率19.5%果实近圆形平均单果重80克左右最大可达120克以上表面光滑无毛80%果面着玫瑰红色改善光照条件则可全面着色果皮中厚不易剥离果肉乳白色软溶质汁多PH5.0粘核果实发育期60天左右郑州地区6月初成熟果实发育后期雨水偏多时有轻度裂果现象
1994年在河南山西两省安排了品种比较试验定植第2年开始结果3年生平均亩产1622公斤4年生平均亩产2000公斤
主要价值油桃益处：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比桃子光……阅读全文 >>
油桃沙拉食谱原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。制作方法：1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。2、将油桃去皮，保留圆形，浸渍在热糖水中。……阅读全文 >>
常见的几种树形（1）开心型：该树冠比较高大，结果部位多能充分利用空间、产量高、适宜纯建桃园。整形一般要求二或三个主枝，即当年定于50--60厘米，以后距地面40厘米选留第一主枝，距第一主枝20厘米左右选留第二、三主枝，所留主枝要求健壮，在主干周围三个方向均匀平展着生，其余枝全部控……阅读全文 >>
夏季修剪（1）抹芽、疏枝：当新梢长到5cm左右时，抹去无用的芽和新梢。一般在5月上中旬，此时的目的是为了节约养分。6-7月疏枝的目的是改善光照。（2）扭梢：控制其旺长、促进花芽分化。时间在5月中旬-6月上旬。（3）摘心：早期摘心在5月上中旬，促进分枝占有余下的空间。后期摘心在7-……阅读全文 >>
储藏家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏油桃。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。油桃采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不……阅读全文 >>
生长环境油桃是普通桃的变种，主产区以山东、河北等北方地区为主，[4]当地称为李光桃，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识，“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相……阅读全文 >>
曙光油桃中国学业科学院郑州果树研究所杂交选育而成，1989年杂交。为极早熟黄肉甜油桃.树体生长中庸偏旺，树姿较开张，中果枝节间长1.73cm，叶片黄绿色，有波纹状弯曲，长宽比3.76：1，花为蔷薇型，花瓣淡粉红色，有花粉，自花坐果率33.3%。果实近圆形，平均单果重90克左右，最……阅读全文 >>
桃原产于中国西北黄土高原，中国拥有1000多个品种。油桃作为桃的一个变种，因其果面光滑无毛，很受广大消费者欢迎。甘肃河西的紫桃、新疆的黄肉李光桃是其典型代表。但油桃在中国作为栽培品种，用于生产中的时间较为短暂。上世纪70年代，河南省农业科学院果树研究所、北京市农林科学院等科研单位……阅读全文 >>
山西省运城市是全国有名的水果主产区，本地种植油桃有数十年，现已形成规模化，集约化，现代化的种植模式，种植面积由刚开始的少量到现在已经达到十万亩的大规模种植，山西油桃的产量和面积每年都开始剧增，目前山西运城所有县市区已经都大量种植。油桃简介山西运城油桃，个头大，颜色红，味道甜，口感……阅读全文 >>
1）开心型：该树冠比较高大，结果部位多能充分利用空间、产量高、适宜纯建桃园。整形一般要求二或三个主枝，即当年定于50--60厘米，以后距地面40厘米选留第一主枝，距第一主枝20厘米左右选留第二、三主枝，所留主枝要求健壮，在主干周围三个方向均匀平展着生，其余枝全部控制生长，留作辅养……阅读全文 >>