芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
醉了的人就算口齿不清脱口而出的也是最爱的人。
如何挑选芒果?
1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
随着社会发展，水果已经成为我们生活中必不可免的东西了。那么在吃水果的时候，大家了解和掌握水果的真实营养价值和效果吗?估计很多人都会摇头。芒果就是大众比较喜欢的一种水果。如果芒果吃多了会怎么样呢?这应该是很多人想要知道的。今天我们就来一起看看到底会怎么样？气虚、脾虚：芒果这种冷性的……阅读全文 >>
文献记载1、《食性本草》：“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以做汤疗渴疾。”2、《开宝本草》“食之止渴”；“动风气，天行病后及饱食后俱不可食，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。”3、《本草拾遗》：“益胃气，止呕晕”。4、《岭南采药录》：“治枪弹伤，芒果叶煎水洗；铁屑人肉，取……阅读全文 >>
芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损之后，细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果，也容易产生黑点。由于芒果的保质期短，……阅读全文 >>
食用方法1.芒果拌酸奶：将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中，浇入酸奶搅拌一下就可以食用。2.芒果西米露：锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火煮熟，待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀加入芒果果粒和少许蜂蜜即可。3.芒果牛奶汁：将……阅读全文 >>
1、芒果西米露材料：西米100克，芒果（大头）1个，冰淇淋球1个，牛奶250克，白砂糖20克，水适量。做法：锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮。在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了，关火焖……阅读全文 >>
坐果结实期的管理1、肥水管理3～4月份，部分果树已谢花，幼果似绿豆到黄豆大小时，应剪除茎部嫩叶，抗旱保湿。可用叶面肥甲K500倍、磷钾动力800倍、赤霉素1000倍、速效硼肥1000倍等喷施保果，每隔7～10d喷1次，连喷3～4次。到果实坐稳至长有姆指大小时，视坐果的多少再施1次……阅读全文 >>
历史渊源云南省临沧市永德县芒果栽培历史悠久，早在三百多年前便有人栽培芒果，现存于大雪山乡南汀河谷、永康河谷的“小香芒”古树，永康端楞的“三年芒”古树等，树龄都在350年以上，每株年产量达1.2吨以上，怒江河谷及赛米河谷地区均有“三年芒”、“小香芒”古树分布。距离县城德党40千米的……阅读全文 >>
芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。芒果寒凉，中气不足或消化系统不好的人应谨慎食用，尤其是肠胃功能不好的老人和孩子。如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。芒果吃多了可能会引起过敏，全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象，大多发生于过敏体质的人。吃……阅读全文 >>
芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。那么宝宝可以吃芒果吗？宝宝吃芒果有什么好处？1、有益于生长发育芒果营养价值颇高，胡萝卜素含量特别高，有益于宝宝视力发育。让宝宝摄入充足的维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素，对宝宝的生长……阅读全文 >>
很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然，芒果本身不会导致上火，但芒果里含糖分高，如果糖分不能及时得到分解，才会引起上火。不同的人体质各有差异，就好像有人吃荔枝会上火有些人却不会，这种情况不可一概而论。这里需要提醒各位准妈妈注意一下，孕期上火对宝宝是有影响的，容易……阅读全文 >>