高丽参（学名：Panax ginseng ）学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
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高丽参的顶端有短而且粗的芦头芦碗明显而且大双芦称蝴蝶芦这是上等高丽参的标志之一真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的分白参和红参两种但是通常指的高丽参是指红参那么高丽参和红参的区别是什么呢
高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参而中国红参是东北地区产的水参再就是加工方法不同高丽参在加工成红参以后又进行了深加工所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别要非说有区别那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分
可根据以下的条件进行区分
1其中芦头可以很明确的区分一下如果芦头上的芦碗不是6个而是少于6个肯定是国产的而非进口的原装
2色泽进口的高丽参（红参）色泽酱红表皮坚实少有褶皱呈压缩的四棱柱形其中天地两个等级的会有两条腿的分支修建非常齐整人良两个等级要求没有那么严格了另外在强光的透视下真正的高丽参是完全半透明的其中少有或根本没有不透明的结节如果你看到的人参在以上色泽方面有差异可以肯定是本地的
3香气方面韩鲜高丽参铁盒）主要由配糖体脂肪酸挥发质无机质维他命酝素盐基性物质组成具有滋补精力增强抵抗力等高丽参一般不易被虫蛀但必须保持干燥晒时要盖上白纸以免变色可装在木盒或瓷瓶内密封储存以免受潮应及时晒干收藏在瓷瓶内密封方可保持原来的色泽和不流失营养
高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。以免受潮，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，方可保持原来的色泽和不流失营养。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放的过多（约占容器的1/4……阅读全文 >>
高丽参性微温，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴等功效，对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性……阅读全文 >>
能吃。孕妇是可以吃高丽参的，但是必须适量。高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段还是可以喝点的，它对体力和精神都很有帮助。……阅读全文 >>
高丽参的作用与功效高丽参其实就是红参的一种，只是因为加工方法的不同。一般来说，高丽参指的是朝鲜半岛上出产的人参，经朝鮮民族九蒸九晒工艺加工蒸制而成。高丽参主根笔直单一，很少分叉，又称“别直参”。最好的高丽参选自六年以上完全成熟的高丽人参，俗称“六年根”，质地非常坚实，气味比较浓郁……阅读全文 >>
1、益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。2、镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。3、防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷……阅读全文 >>
呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支……阅读全文 >>
高丽参虽然非常滋补，而且在平时的时候也可以炖汤喝，那么高丽参怎么做好吃点呢？高丽参炖乌鸡。准备：乌鸡，高丽参，当归，桂圆2颗，枸杞15粒，红枣5颗，生姜5片，盐，香菜做法：1.乌鸡切成块，去血，洗净;高丽参切片。2.锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为……阅读全文 >>
高丽参的功效与作用很大，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以吃高丽参的，但是必须适量，吃多了也会引起头痛等不良反应。孕妇吃高丽参的好处比较多，主要有以下6点：1、高丽参益智健脑：对……阅读全文 >>
很多人对高丽参怎么吃有疑惑，其实高丽参吃法有很多，有喜欢炖的，也有喜欢泡的，不过不管怎么吃，大家只要注意在吃的过程中，有效保持营养价值不缺失即可。1、炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小……阅读全文 >>
高丽参既不是寒性也不是热性,它是一种温性的中药材,适量吃高丽参对身体是有一定好处的。高丽参（学名：Panaxginseng）学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为……阅读全文 >>