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松花淡菜粥的制作方法

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未圈上句号的希望被寄存于雪坝里

松花淡菜粥可以当做早餐吃,营养又美味,那么松花淡菜粥的制作方法是什么呢?

先将淡菜用热水浸泡发软,剪洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟。然后把松花蛋去壳,切成碎米粒状。最后将粳米淘洗干净,入锅加清水上火烧开,再加入淡菜、皮蛋、精盐,熬煮成熟后,加入少量麻油即成。

松花淡菜粥是一道的传统药膳。以松花蛋,淡菜,粳米等制作而成。主要用来治疗高血压。性温,是补益肝肾,益精血,除烦,降火之佳品。其中淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富,具有补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

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2023-05-17
方法
方法
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