白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料。
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白醋洗脸有什么好处
第1步可以美白，使皮肤更加细嫩
先用香皂洗干净脸和双手，再用加入食醋的温水(以水不变色为度)洗净脸和手，5分钟后换用清水洗干净脸，长期使用，可使皮肤变得光洁、细嫩。
面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白。
每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑。
第2步增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性;可以软化角质层，杀菌。
买一瓶白醋，每次洗脸时，放一小盆水，将1-2汤匙白醋倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入水中。5分钟后，把水倒掉，再开始正常的洗脸程序，用洗面奶。
醋能润肤：将醋和蜂蜜各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。
第3步减轻皱纹
晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
白术(中药店又卖：2元左右一两)
第4步祛斑褪斑
用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
第5步美发护发
每次以中性洗发液洗发后，再用加入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
第6步抑制头屑
每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗干净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
第7步祛除倦容
在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
第8步细致毛孔、缓解痘痘、去痘印
配方1：白醋 纯水
白醋：纯水=1：3配好，每天早晚洗过脸后，用手掌轻轻地将白醋拍在脸上，一次不用用太多，一点点就行。你觉得整个脸湿润就行。偶尔还可以用这种水洗洗脸，坚持一个星期，就有了效果，皮肤很细嫩，不怎么长痘痘了，痘痘疤也淡了，皮肤不出油，毛孔也缩小了。
配方2：白醋 黄瓜汁
白醋：黄瓜汁=1：1调好，洗脸后涂于脸上10分钟后洗去，一日3次，连用半个月以后不发。
配方3：白醋敷脸
每天晚上洗完脸用一点白醋均匀的摸在脸上(避开眼睛周围)等十到十五分钟，感觉到脸上有一层干的膜后，用清水洗掉，第一次做的时候你会感觉有点像在做脸部杀菌般有点痛不要担心白醋本来就有杀菌效果，忍耐一下，等洗完脸后你会发现抹过醋的地方有点发红不要担心睡一早晨你就ok了(所以只能晚上做嘛)。这个要坚持，一次两次不会出现明显的效果，但坚持一个周你就会发现自己的皮肤会变得很细还会发现自己变白了。
适合人群：油性肌肤、长有痘痘的人。
第9步去除皮肤上过多的皮脂、脱屑和尘埃，使皮肤光洁美观，光滑、细腻。
油性皮肤洗脸时在热水中滴白醋，能有效去除表皮上过多的皮脂、脱屑和尘埃，使皮肤光洁美观，并缓冲毛孔阻塞。
干性皮肤浸泡在水中加几滴白醋，蘸湿整个面部，用手拍至干燥。那样每晚反复2-3次，能使面部滋润、光滑、细腻。
中性皮肤晚上用冷水洗脸后，再用热一点的水蒸汽蒸脸片刻，然后轻轻抹干。
衰老皮肤早晨用冷水洗脸，可加些食盐，最好是海盐;也可用冷的浓茶洗脸或在洗脸水中加入鲜果汁。
白醋洗脸有去角质的功能，但是不能经常洗。因为醋可以软化角质层，经常用的话，会使表皮变薄，反而会使皮肤变得敏感。一个月用三次就好。
第10步治疗黑头粉刺
具体方法：将白醋与甘油按5：2的比例混合，涂抹于皮肤患处，坚持使用一段时间。
功效：坚持使用，粉刺黑头将逐渐变淡以致消失，皮肤显得光滑。
适合人群：脸上长有少量粉刺的人。
第11步其他好处
(1)治疗肌肤的干燥瘙痒
干燥瘙痒是一件特别让人苦恼的事情，将白醋和甘油以4:1的比列混合，搅拌均匀。在洗脸或洗澡后毛孔打开、皮肤未干之时涂于脸部，在起到保湿效果的同时能够有效止痒。长期使用，效果更佳。
(2)白醋洗脸 让晒黑肌肤白回来
毒辣的太阳下，就算涂了防晒霜、戴了遮阳镜、打了遮阳伞，全副武装走在太阳下，也未必逃得过阳光的亲吻。如何让被晒黑的肌肤迅速白回来?其实，便宜的白醋也是修护晒后肌肤的良方。
具体做法：①买一瓶白醋，每次洗脸时，放一小盆水，倒上一鲜橙多盖那么多的醋。②倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了，温水、凉水都可。③然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序，用洗面奶。
(3)自制爽肤水：
材料:白醋(上海白醋2.20元);凤凰甘油(3元)
配方1：皮肤粗黑者
白醋：甘油=2：1混合，常搽皮肤，一日2-3次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，充满美感.
配方2：皮肤干燥瘙痒者
白醋：甘油4：1混合，趁洗脸或洗澡后毛孔打开，皮肤未干时，涂于皮肤上，有很好的效果.
配方3：外婆的皮肤超级保湿秘方
白醋 甘油 一两黄芪，这个配方很保湿，有一点粘，因此使用后可以不用再涂护肤霜，此配方适合晚上使用.
配方4：妖精的配方
白醋：甘油：纯水=1：2：4，夏天白醋多点，冬天甘油多点.个人认为如果甘油放太多会很粘，之后如果用了面霜就会粘在一起，因此比较推崇白醋多一点的方法，但是如果觉得醋味太大，那就加些纯水吧!
(4)防止“青春痘”：
用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防止“青春痘”。
吃点白醋更美容：
(1)改善暗沉肤质。将250克核桃仁浸于500克食醋中，将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲肌肤色素，是又便宜又有益的食疗。
(2)使皮肤白里透红。取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后，以500克香醋浸1周后使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光滑。
白醋营养分析：
第1步醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积
第2步醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病
第3步醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方
第4步醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效
第5步醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状
第6步醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用
第7步醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。
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