一个人，想要优秀，你必须要接受挑战。
童子鸡汤做的好吃还是有技巧的那么童子鸡汤的做法步骤解析是什么呢
木耳泡发后掰成小朵姜切片大葱切段红枣和枸杞洗净备用鸡切掉头和屁股处理干净内脏锅内热水水漫过鸡把鸡放入热水中正反加起来开盖煮3分钟后捞起往鸡肚子里塞入姜片和葱段将银耳铺在碗的底层再放入整只鸡红枣枸杞在鸡身上淋入一大勺料酒最后碗内添满水
锅内热水放入炖1个小时注意观察中途开盖往锅里加水不要烧锅了往鸡汤内放入1颗冰糖和2小勺盐如果买的童子鸡是冰冻的放在冷水里解冻了一个下午的时间即可童子鸡和一般的鸡分别不大只是它是刚成熟的公鸡也适合用来爆炒炖汤或者清蒸等