羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
选一隅安逸，铺一桌明净，温起一朵茶香，素心清简，风里，雨里，亦可安暖。
孕妇吃羊肉时最合适的烹饪方法是炖炒
吃羊肉时刻搭配凉性和平性的蔬菜一起吃能起到清凉解毒去火的作用
吃羊肉时最好搭配豆腐不仅能补充营养素还能起到清热泻火除烦止渴的作用
孕妇吃羊肉的食谱推荐
羊肉山药汤
适合整个孕期食用特别适合体力不支的妈妈
原料山药200克羊肉300克盐1/4小匙
制作方法
1羊肉洗净放入滚水中汆烫去除血水捞出山药去皮切3厘米大块
2锅中倒入5-6杯水放入烫好的羊肉中火煮约40分钟加入山药再以中火续煮10-20分钟至山药熟加入盐调匀即可
健康提示山药含淀粉质粘液质脂肪和蛋白质极易消化所含营养素可为人体所吸收能有效改善体质虚弱与消除疲劳妇女有贫血白带或习惯性流产者可利用山药来改善此汤不仅可开胃亦能补充体力增加身体的抵抗力
冬瓜羊肉汤
适合整个孕期尤其是孕晚期
原料瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克香油酱油盐料酒鸡精葱姜丝等
制作方法
1羊肉切成薄片用酱油少许盐鸡精少许料酒葱姜丝拌好
2冬瓜去皮洗净切成片备用
3炒锅倒油烧热下冬瓜片略炒
4加入清水盖上盖子烧开
5再放入拌好的羊肉片煮熟淋香油即可
健康提示羊肉冬瓜汤汤汁清淡口味鲜美富含蛋白质维生素C等营养素羊肉味甘性热可补精血益虚劳是冬令滋补佳品对于产妇体虚多汗缺乳尤为适宜
新疆羊肉串很多人都爱吃，那么新疆羊肉串配方有哪些呢？把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块，白色洋葱切丝，把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水，拌均匀，用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。把竹签或者用铁签洗净，把羊肉块，先串两块瘦肉，中间串一块肥肉，再串两块瘦肉，一串5块羊肉，放在……阅读全文 >>
洋葱孜然羊肉味道相当不错，那么洋葱孜然羊肉做法步骤是什么呢？把洋葱切丝。锅内倒入适量的油，油热后倒入洋葱翻炒。接着倒入羊肉片继续翻炒。然后放入盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉，翻炒均匀，炒熟后就可以装盘了。或者将羊肉切片，用温水泡一下，多冲洗几遍，去除膻味。放入淀粉。放入生抽。放入料酒。……阅读全文 >>
孜然羊肉做法1.锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。2.孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。4.羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制1……阅读全文 >>
羊肉营养丰富羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。虽说吃羊肉有滋补及保健作用，不过怀孕的孕妇能吃不能吃羊肉呢?孕妇是可以吃羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，……阅读全文 >>
在羊肉的外表涂一层芥末，然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮。这样不仅可使炖煮时间缩短，还可使羊肉更鲜嫩可口。在案板上垫一块软布，将切成条状的羊肉放在布上，用刀背仔细拍打羊肉，破坏其纤维组织，然后再切块、炖煮，则不仅易烂，而且口味更佳。要使用热水，不要加冷水。热水可使羊肉……阅读全文 >>
洋葱孜然羊肉做法不止一种，那么洋葱孜然羊肉怎么做最好吃呢？冻羊肉取出后，稍微放置到稍软，切片。不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄。切好的羊肉片在水里浸泡若干小时，泡出血水。中途要换几次水。泡到已经没什么血水出来之后，挤干水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉……阅读全文 >>
涮羊肉调料调的好吃是有一定的方法的，那么涮羊肉调料怎么调好吃呢？取一只大碗，放入芝麻酱，将温水一点点的加入，边加水，边用筷子朝一个方向不停的搅拌，直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态（是用勺子舀起来，芝麻酱呈一条直线缓慢而连续的下落，加入生抽，米醋和糖搅拌均匀后，加入韭菜花，沿着同一个……阅读全文 >>
羊肉对于不少人来说是一种美味的食物，有的人就非常喜欢吃羊肉，不过有些人不幸患上了支气管炎，别人会劝说其不要吃羊肉。那么支气管炎患者可以吃羊肉吗？支气管炎患者可以适当地吃一点点羊肉。羊肉性温，能壮阳补肾，其中铁元素含量是非常高的，能够帮助人体造血，如果人们在冬天吃羊肉能够增强血液的……阅读全文 >>
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。但是红焖羊肉在餐桌上是非常美味的美食，而且红焖羊肉也是色味俱佳的一道菜，下饭是非常好的选择。但是孕妇对于食物有许多禁忌，嘴馋美味的孕妈妈便会疑问：孕妇可以吃羊肉吗？首先答案是：可以吃。孕妇是可以吃红焖羊肉的，特别是在冬……阅读全文 >>
盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。所产二毛裘皮毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软，不毡结……阅读全文 >>