不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。
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请注意烤箱与微波炉的区别它们发热原理完全不一样用的器皿也不一样
烤箱一般是电热丝或者电热管发热 微波炉是靠微波发热
烤箱加热管是烤箱通电后一种可以对烤箱内空气以及食物进行加热的热元件加热管只有一种功率当烤箱内达到所需温度时加热管就会断电而当箱内渐渐冷却之后加热管又会通电再加热如此反复来保证箱内温度恒定
微波炉可以使用耐高温塑料制品（通常标注微波炉专用）玻璃制品瓷碗不能用金属制品如不绣钢制品
烤箱可以使用耐高温玻璃制品瓷碗不锈钢碗不可以用塑料制品 一般来说烤箱有烤箱的架子包上烤制东西用的锡纸就可以这种方法较好玻璃制品瓷制品都不能保证百分之百不爆裂
注意:1烤箱工作时应避免被纸片棉布等易燃物品覆盖以免引起火灾或者危险
2如果食物需要烤箱长时间去烘焙不要长时间站着烤箱旁边如果发现烤箱的玻璃门出现裂痕应立刻停止使用烤箱
3烤箱工作时要避免让小孩靠近烤箱以免烫伤
4不能把烘焙工具和食物以外的杂物放进烤箱内烘焙
据考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状为大口深腹平底，使用于商周至春秋战国时期直至今日。不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。唐代的碗器型较多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇边，多为平底、……阅读全文 >>
仿瓷碗真的有毒吗据扬子晚报，价格10来块的仿瓷碗盛放相同温度热水、热油，差别不大，检测出甲醛差别在0.03毫克左右。但当往一个价格在3元左右的仿瓷碗中倒入热水时，已经析出轻微甲醛，倒入热油后其外观发生变化，甲醛超标准近8倍。可见不合格的仿瓷碗其热分解温度要低很多，一旦盛放温度较高……阅读全文 >>
辨别瓷碗的好坏，可以摸陶瓷餐具的表面，看花的表面及釉体是否光滑；可将餐具对光斜放，看表面是否有气孔、凸起等问题；可将餐具倒扣在平整的玻璃台面，看碗口有没有不平的问题。具体方法如下：1、摸陶瓷餐具的表面，如果上面的花体是凸出的，可以简单地判断为釉上彩，但还要具体摸花的表面及釉体是不……阅读全文 >>
第一：到大型商场或超市购买正规产品。第二：留意碗底是否有QS标志。同时也需要留意碗底的是否印有厂商的信息，以及是否有碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间的警告。如果碗底并没有出现类似的警示，或者碗底的信息不明确，建议别买。第三：留意价格。仿瓷碗的价格从几元到几百元不等，质量过硬……阅读全文 >>
市面上有很多便宜瓷碗售卖，便宜瓷碗对人体有害吗？今日就由我为你一一解答。便宜瓷碗对人体是否有害主要看其原材料。有的是塑料仿制瓷碗的，可能有毒。另外某些质量不好的瓷器餐具，里面的釉质和彩绘的可能含有重金属之类的有害物质，尽量不要购买，另外不要购买那种餐具内部接触食品的一侧里面有花纹……阅读全文 >>
仿瓷餐具最实用但质量难保。质地柔和，光滑如瓷器却又很轻薄，不怕摔不变形，保温的性能也很好且不烫手。仿瓷餐具制作比较复杂，因此很容易掺假。很多企业用有毒的脲醛类的模塑粉代替正常的树脂原料，因为模塑粉要廉价得多。正规仿瓷餐具的底部都有企业详细信息、生产许可证QS标志和编号。还要看产品……阅读全文 >>
近日，多家媒体报道劣质仿瓷碗在盛有热油的情况下，碗底会出现类似沸腾的状态，冒出气泡，并析出超于国家安全标准近8倍的甲醛！据了解，色彩艳丽，碗底没标明厂商信息以及耐受温度警告的仿瓷碗可能就是劣质有毒的仿瓷碗。劣质仿瓷碗析出的甲醛是世界卫生组织确定的致癌和致畸形物质，是公认的变态反应……阅读全文 >>