我和你要去闻闻新鲜的春天。
荠菜的根是白色的茎直立高15-40厘米稍有分枝或单毛大头呈羽状分裂裂片有缺口
荠菜属于寒性蔬菜要求冷凉和晴朗的天气种子发芽最好的温度是20-25度生长发育室温是12-20度高于20度生长周期会延长目前以板叶荠菜散叶荠菜为主冬末春初均可栽种在特定的日子里吃上鲜美的荠菜煮鸡蛋味道鲜美
在叶菜瓜果类蔬菜中荠菜的营养价值极高它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下维生素C的含量远远高于柑桔而且它还富含各种无机盐因此荠菜越来越受到人们的钟爱