坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果是一种脂肪类的食物，富含优质脂肪和蛋白质，而油脂是以不饱和脂肪酸为主，这两种营养是孕妇本身以及胎儿都急需的;另外坚果还含有各种丰富的维生素，如维生素B1、B2、E等，这些都有益于胎儿的神经系统的发育。那么怀孕吃坚果每天吃多少合适呢?
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15-20%的优质蛋白质，对于胎宝宝来讲，是身体发育需要的营养成分。
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁 铜 锰 硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
虽然说坚果是宝物，可是毕竟是容易上火之物，而且大部分坚果含油量都比较多，准妈妈在食用时应考虑自身因素，不要过量食用，这样反而物极必反。每天的摄入量适宜在25-30g左右，也就是一小把就可以了。
1、核桃： 核桃除了补脑外，还有丰富的钾，摄取钾有助于排出体内过多的钠，对孕妇而言也能有效防止水肿。
2、松子：松子有很高的营养价值，除了含维生素E还有各式丰富的矿物质，这些综合的营养成份对孕妇来说不只能提高免疫力，还能助排便防止便秘。
3、花生：花生常被认为是过敏源，但其实花生的维生素E能抗老化，还能预防胎儿出生后出现溶血性贫血。
4、杏仁：有一说法是吃杏仁会滑胎，其实杏仁有着丰富的纤维，适量摄取可以有助排便。
5、腰果：腰果的各种维生素含量都高，孕妈咪适量食用能够同时补充钙、铁、锌，另外钾含量比核桃来得高，而热量又比其来得低，能够润肠、补充体力、消除疲劳，是孕期中不可或缺的食物。
做法1.过筛加入糖粉2.搅拌均匀3.打入鸡蛋4.倒入坚果碎5.过筛加入低筋面粉搅拌均匀6.冷藏切片码在烤盘上7.放入烤箱170度烤14-18分钟坚果小饼干成品图……阅读全文 >>
1.把主料中（除黄油和盐）以外的其它材料全部放入厨师机盆里。2.大概10分钟左右，可以拉出这样的膜。这时放入盐和软化好的黄油了，继续揉。3.直到揉出手膜。4.倒入坚果碎（核桃、开心果、杏仁）和蔓越莓干，厨师机一档揉几下就可以（把坚果混在面团里就可以了，时间不宜长）5.揉好的面团盖……阅读全文 >>
做法1.先将所用材料准备好2.西兰花用刀子切成小块，然后西兰花、苦菊、小柿子洗净备用3.锅中加入适量的水烧开，加入少许盐4.然后把西兰花放进去稍煮片刻5.取出晾凉；不要煮的时间过长，否则西兰花容易变色；6.将火腿肠切粒、苦菊截小段、小柿子对半切开；7.适量的坚果8.切碎9.加入适……阅读全文 >>
1.食材：菠菜、松仁和腰果。2.炒熟松仁备用。3.炒熟腰果备用。4.菠菜焯烫一下。5.热油锅。6.放入菠菜。7.倒入适量的鱼露。8.炒匀，关火，上碟后将松仁和腰果放入即可。……阅读全文 >>
都说十月怀胎很辛苦，其实女性在生产之后也是非常辛苦的，身体还没恢复就要开始为宝宝哺乳。但是很多女性都会面临奶水不足的情况，除了一日三餐要多吃有助于下乳的食物外，还可以吃一些坚果类食物来帮助下乳。下面小编来给大家介绍一下产后下乳吃什么坚果。1.花生花生是大家都很熟悉的坚果，生活中非……阅读全文 >>
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。养生之宝当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50……阅读全文 >>
做法1.黑巧克力加入黄油2.隔水慢慢融化，记得巧克力要切成碎块，比较容易融化，水温在50度左右就可以了3.鸡蛋一个打在碗中，加入少许白糖融化4.蛋液和巧克力糊混合5.加入过筛的面粉6.搅拌好7.巧克力面粉糊倒入六寸方形脱底模具中8.上面加些坚果，和葡萄干。烤箱190度预热，上下火……阅读全文 >>
月经是所有女性每个月都必须经历的一个小周期，此时身体会有一些不适或者痛苦，但是在适当的食物调理或者药物治疗下都能得到缓解，那么月经期间能吃坚果吗？其实月经期间吃坚果对身体的影响并没有那么大，适当食用坚果反而特别有效，对于补充各种人体需求的微量元素和物质来说都极大的作用。往往建议女……阅读全文 >>
1、清除自由基，自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知……阅读全文 >>
冬季是养生的大好时节，因此在这个时期要科学的进行养生，适当做些调理，增强体质，减少疾病的侵袭。那么，吃坚果可以提高老人免疫力吗？下面小编为你详细介绍这方面的知识。自由基可能很多人对此比较陌生，但是，这一元素在人体内特别的活泼，会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应，从而产生有毒……阅读全文 >>