《蛋》是由王毓雅执导，郭婷婷、陈承祥主演的电影。该片于2000年在中国台湾上映。影片讲述了一切都从一颗毒鸡蛋开始，系着了两个年轻人的生死命运。关小旦奉老大坤哥的命令，绑架女著名银行家的女儿由美，到美国换赎金。
我的手掌只留着你的温暖。
中医药古籍《本草纲目》记载蛋性味甘平能安五脏安心神能定惊安胎具有养阴健脾补肺等作用且补而燥常吃能去病延年最适合成长中的儿童青少年及孕妇做为营养补给品事实上蛋的每种组成部分和不同种的蛋都有着不同的功效哦
蛋壳
蛋壳含有丰富的碳酸钙非常容易消化吸收是补充钙质的最佳来源在正常情况下每天取约2公克的蛋壳研成粉状食用可预防因钙质不足骨量减少而导致的腰酸背痛容易骨折或罹患骨质疏松症
蛋黄
蛋黄含有丰富的蛋白质脂肪钙卵磷脂和铁质等营养成分其中卵磷脂被肠胃吸收之后可促进血管中胆固醇的排除有预防动脉粥样化的功用且卵磷脂经消化吸收之后可生成胆碱这种物质与脑部的神经传达作用有关可促进学习记忆的能力达到预防老人痴呆的功效胆碱还可预防肝脏积存过量脂肪避免形成脂肪肝及改善肝脏机能而蛋黄所含的铁质利用率最高是最补血的天然食品
蛋白
蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白具有清除活性氧的作用可增强人体免疫力达到防癌的功效且蛋白中的卵白蛋白经消化酵素分解之后可以产生一种溶解酶可活化巨噬细胞抵抗外来病菌的入侵提高身体的免疫力
蛋系带
蛋黄左右有两条白色的索状物就是蛋系带它是蛋白的一部分也是优质蛋白质的来源它还含有一种燕窝也有的成分叫涎酸具有抗氧化作用可与侵入人体的病毒结合进而消灭病毒防止感染的产生并且有预防癌变的作用
鸡蛋鸭蛋鹅蛋各种不同的蛋营养其实差不多但中医却认为它们在食疗功效作用上存在较大差异
鸡蛋
鸡蛋性平可以补气血有安神养心的功能生病时吃鸡蛋可以恢复体力鸡蛋不伤脾胃一般人都适合更是婴幼儿孕产妇病人的理想食品鹌鹑蛋同样味甘性平能补气养血与鸡蛋类似
鸭蛋
鸭蛋性凉能去火清肺热最适宜阴虚火旺者食疗可治热咳胸闷喉疼牙痛等症煎煮或沸水加白糖冲服皆可
鹅蛋
鹅蛋性温中医认为能大补五脏适于慢性肾炎肝炎久病体虚的患者食用寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体防御寒冷气候对人体的侵袭
总而言之要根据体质选择蛋类鸡蛋老少皆宜每天1-2个比较合适可长期食用鸭蛋适合火旺体热的人鹅蛋含有一种碱性物质对内脏有损坏每天食用不要超过3个煮蛋是最佳的吃法煎蛋维生素损失较大未熟的蛋最好别吃
家禽的介绍人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类。家禽的饲养驯化，在中国已有数千年的历史，培育出不少世界名贵品种。如由绿头鸭驯化成的家鸭中，北京鸭是良好的品种，年产70～120个蛋，而且制成的北京烤鸭，其美味已驰名中外。另外一些常见的家禽有：由大……阅读全文 >>
1、食用皮蛋应配以姜末和醋解毒。2、皮蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。3、不宜与甲鱼、李子、红糖同食。4、可制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。5、因为皮蛋性凉，所以吃了……阅读全文 >>
鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，枸杞子清甜；鲜嫩可口，营养丰富。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。用料：木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞……阅读全文 >>
皮蛋也就是我们平常吃的松花蛋。它独具风味，而且有很高的营养价值，能促进食欲，但是搭配不好的话，会失去很多价值。皮蛋不能和什么一起吃?与皮蛋相克而不能与之一起吃的食物主要有：黄鳝、甲鱼、李子、红糖等。1、皮蛋不宜与黄鳝一起吃，二者同吃容易腹泻。</……阅读全文 >>
皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋的产生过程比较神奇：一只生鸭蛋，用草灰包起来三四十天，再打……阅读全文 >>
蛋树的果实是什么？其实就是长在树上的那一颗颗的“蛋”也就是我们所说的金银茄。可是有的会怕这种果实是否能吃，也许是我们对美丽的东西都有点畏惧吧。可是如上面所以，蛋树的果实是可以吃的，毋庸置疑。一般情况下，蛋树的果实是作为观赏用途的，因为金银茄果实小巧鲜艳，适于盆……阅读全文 >>
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等，经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。用料：蘑菇（鲜）200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根做法：1、冬瓜去皮、用刀削成小块。2、鲜蘑洗净、掰成……阅读全文 >>
皮蛋即松花蛋，是一种味美的食物，因食用方便、口味独特，深受大家喜爱。然而，值得注意的是，偶尔吃皮蛋对身体无害，但如果经常大量食用皮蛋，则会给身体健康造成不良影响。皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等……阅读全文 >>
蛋虽然营养又实惠，但是吃蛋也是很有讲究的。下面以鸡蛋为例，来看看安全吃蛋要注意哪些事项吧。1、忌吃未熟鸡蛋生鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中又含有抗胰蛋白酶，……阅读全文 >>
1、咸蛋主要用食盐腌制而成的。鲜蛋腌制时，蛋外的食盐料泥或食盐水溶液中的盐分，通过蛋壳、壳膜、蛋黄膜渗入蛋内，蛋内水分也不断渗出。蛋腌制成熟时，蛋液内所含食盐成分浓度，与料泥或食盐水溶液中的盐分浓度基本相近。高渗的盐分使细胞体的水分脱出，从而抑制了细菌的生命活动。同时，食盐……阅读全文 >>