柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都吃柚子茶的习惯。
对于一个爱自己的人来说，能够在一起，已经是人间最稳妥的事情。
做法一
1将柚子在热水中浸泡5分钟左右并洗净擦干热水控制在65℃左右感觉比较热但不烫手就行浸泡可以使表皮毛孔充分张开方便洗净削皮及腌制
2用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来尽量薄一些少带里面的白瓤否则会很苦将柚子皮切成细丝越细越好然后放点盐腌一下这是柚子祛痰镇咳的精髓
3将果肉剥出去除核及薄皮用勺子捣碎也可以用手掰碎很好掰的
4将柚子皮果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅）加一碗水同煮用大火煮到开锅时改为小火熬至黏稠柚皮金黄透亮即可期间要经常搅拌以免粘锅大约要一个小时用勺子只能捞起少量汁的时候停火晾凉
5待粘稠的柚子汤汁冷却一下约65℃左右时放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质）装入准备好的空瓶中放冰箱冷藏一周左右就可以了冷藏放置的时间越长口感就越好
6冲调的时候最好用温水这样不会破坏原有的营养成分也可以当果酱来吃别有一番风味
做法二
1把柚子涂抹上一层盐刷净干净削下柚子皮这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
2剥出柚子肉撕成小块削下的黄皮切成大约3厘米长粗细1毫米左右的细丝越细越好把切好的柚子皮放到盐水里腌1小时
3把腌好的柚子皮放入清水中用中火煮10分钟变软脱去苦味
4把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中加一小碗清水和冰糖用中小火熬1个小时熬至黏稠柚皮金黄透亮即就可以了注意熬的时候要经常搅拌以免粘锅
5等放凉后加入蜂蜜搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了装入密封罐放在冷藏室存放喝的时候用温水冲一下即可
做法三
1用盐在柚子表面细细揉搓5分钟去除柚子表面的果蜡温水洗去柚子表面盐份把柚子黄色的外皮薄薄地削下来不要白色部分
2泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水）去除苦味把柚子果肉掰成小小块儿柠檬切小块儿全部用粉碎机打成碎末
3柚子皮切细细的丝有多细切多细把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）加入冰糖大火煮开后改小火熬煮期间用木勺不时搅动以免粘锅
440分钟后 看锅内柚子酱变粘稠骨嘟大泡用勺子划过时果肉不立即合拢 即可关火待凉
5待柚子茶变温以后倒入蜂蜜拌均匀放在干净无水无油的瓶子里 密封好放冰箱腌4天以后就能泡水喝了
做法四
1.葡萄柚去皮内皮及白茎只保留果粒;
2.依次放入糖盐;然后用大勺充分挤压果肉使之完全出水后腌制20分钟;
3.开火把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时关火
4.待完全凉透后倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜充分搅匀即可提醒一下最好用洋槐花蜂蜜味道比较清香如果用的是别的花蜂蜜味道较差也不要购买香精加工的蜂蜜
做法五
1.柚子先经过仔细清洗用盐搓洗然后再冲洗
2.清理干净柚子表皮
3.柚子表皮切成细丝
4.放入适量盐比平常炒菜的盐量多一倍加上热水使劲揉搓去除苦味
5.将水分挤干
6.然后再加水漂洗如此反复后面的换水不加盐每次最好泡一段时间直到直接吃进嘴里感觉不到很苦为止
7.柚子皮放入锅里加入适量水煮开
8.加入冰糖
9.取出柚子肉
10.放入锅里用勺子拍打散开
11.盖锅盖小火煮至粘稠
12.稍凉后加入蜂蜜拌匀
13.一边做一边尝很美味蜂蜜柚子茶做好了凉后装入乐扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏
做法六
1.先将柚子清洗一下用食盐搓一搓表皮再放进60度左右的水中泡10分钟这样可以去掉柚子表皮的蜡质洗干净后将柚子表皮切下
2将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉
3切成细丝放入淡盐水中浸泡15分钟
4锅中放入水和冰糖烧开后放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
5柚子皮煮至有透明状再下入柚子肉和一起大火煮开然后转小火慢煮不时地搅拌一下以免糊锅大约要1小时左右
6关火晾凉一下温热时倒入蜂蜜搅拌装瓶
7放进冰箱冷藏3天左右就可以了时间越久味道越好
做法七
1取约四分之一的柚子皮切成细丝剥出所有的柚子肉备用切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时
2腌好的柚子皮放入小锅中加入适量水煮五分钟最好煮两次去掉苦味把柚子皮柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中
3加入一小碗水大火烧开后小火熬煮一个小时左右中间加入少许柠檬汁煮的过程中需要经常的搅拌熬至粘稠柚皮透亮就差不多了关火放凉
4放凉后加入适量蜂蜜拌匀即可装入密封罐中保存想喝的时候用温水冲泡
参考答案来源 来源网站 ［百度知道］蜂蜜柚子茶怎么做原料柚子1个蜂蜜适量
辅料冰糖适量
蜂蜜柚子茶的做法
1.先将柚子清洗一下用食盐搓一搓表皮再放进60度左右的水中泡10分钟这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2.将柚子皮剥开去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分越薄越好这样做是为了减轻苦味
3.柚子皮改刀切成细丝越细越好放入淡盐水中浸泡15分钟
4.锅中放入水和冰糖烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一这样做出的柚子茶有很微弱的苦味孩子都能接受的了一般成人就更能接受了）
5.煮柚子皮的同时剥出柚子肉柚子皮煮至有透明状再下入柚子肉和一起大火煮开然后转小火慢煮不时地搅拌一下熬至粘稠
6.关火晾凉一下温热时倒入蜂蜜搅拌装瓶
7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了时间越久味道越好
来源网站 ［百度知道］有做过的人来回答蜂蜜柚子茶到底怎么做1.先将柚子清洗一下用食盐搓一搓表皮再放进60度左右的水中泡10分钟这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2.将柚子表皮切下
3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉
4.切成细丝放入淡盐水中浸泡15分钟
5.锅中放入水和冰糖烧开后放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
6.煮柚子皮的同时剥出柚子肉
7.柚子皮煮至有透明状再下入柚子肉和一起大火煮开然后转小火慢煮不时地搅拌一下以免糊锅大约要1小时左右
8.关火晾凉一下温热时倒入蜂蜜搅拌装瓶
9.放进冰箱冷藏3天左右就可以了时间越久味道越好
来源网站 ［百度知道］蜂蜜柚子茶的制作方法1准备好柚子1个洗净后用刨刀刮皮
2把皮切成细丝
3把果肉剥出
4把果肉用搅拌机搅拌
5把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放不然做出来就不粘稠了）
6晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
7最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
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