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正宗软炸里脊的做法窍门

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做一个寡言的人,却心有一片海的人。

外面有些小吃店会卖正宗软炸里脊那么正宗软炸里脊的做法窍门是什么呢

首先小里脊洗净沥干水分切成手指宽的长条切好的里脊条放入容器中加入打散的蛋液适量料酒胡椒粉淀粉抓匀腌30分钟以上锅烧热放油油烧至六七成开下腌好的小里脊条炸至变色捞出锅内的油重新烧热再次下入小里脊条炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸一下油装盘即可食用

或者买回的里脊肉洗净去掉筋膜把肉切成厚片用刀背轻轻拍松(将肌肉纤维拍松使肉质更加细嫩也更容易入味)切成粗长条生姜切成细末里脊肉里放入盐姜末放入料酒五香粉放入干淀粉和鸡蛋2个抓腌均匀静置10分钟让肉充分吸收水分更嫩滑锅里下入多一些的油油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸呈黄色时捞出沥干油即可

用什么洗脸美白

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右倒库出库技巧 右倒库出库技巧分享

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2024-08-09
孕妇DHA
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