西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
真爱，不是没有分歧，没有争吵，而是只要你愿意宽容，我就愿意坚持。
西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉（维管束），常带有果柄。质脆，易碎。无臭，味淡。以外皮青绿色，内皮近白色，无杂质者为佳。
炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，略润，切段，干燥。炮制后贮贴干燥容器内，置干燥处，防霉。
脾胃寒湿者禁服。
西瓜皮食疗作用：西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
①嫁接防治：用西瓜嫁接专用砧木90－A、90－C，无籽西瓜作接穗进行嫁接，防病效果最为明显，特别是连作地，嫁接是防此病的根本措施。②实行轮作：枯萎病菌在土壤中可存活多年，需进行5—7年轮作。可以和粮、棉作物轮作，南方采用水稻与西瓜轮作防病效果更好。③种子消毒：用40%甲醛溶液对水……阅读全文 >>
关于西瓜的说法又一次引起了公众的关注。“不法商贩利用注射器向西瓜内注射色素、甜味剂，让西瓜变得又红又甜”的说法通过各种渠道流传出来，彼此影响，逐渐扩大，或许可以算作这个夏天的第一个热门消息。那么西瓜打针的痕迹有哪些呢?因为打针西瓜的针头都是顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又……阅读全文 >>
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠……阅读全文 >>
麒麟瓜是西瓜的一种。麒麟瓜是一个经过培植的科研新品种，对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的，但是由于从种下到开花、从开花到收瓜只需30天左右。简介火麒麟西瓜：早熟西瓜一代杂种，座瓜至成熟26-28天，植株生长势强，抗病，抗逆性好。易座瓜，定个后继续生长，果实圆形，商品性好，果……阅读全文 >>
采用人工诱导多倍体的方法。如用秋水仙素（一种植物碱）处理二倍体西瓜的种子或幼苗，使其在细胞分裂的中期，阻碍纺锤丝和初生壁的生成，使已经复制的染色体组不能分向两极，并在中间形成次生壁。结果就形成了染色体组加倍的细胞，使普通二倍体西瓜染色体组加倍而得到四倍体西瓜植株。然后与二倍体西瓜……阅读全文 >>
薄皮西瓜以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名，所以薄皮西瓜很受大家爱戴，薄皮西瓜是转基因的吗，转基因西瓜能吃吗，下面跟小编的脚步来了解转基因食品安全知识。我们先来了解薄皮西瓜，薄皮西瓜是农科所科技人员,经几年研究.选育出“建杂1号”薄皮西瓜,它具有皮薄、个大、味香甜,高产(亩产5000斤以……阅读全文 >>
黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”，以沿海、平原种植为多，黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，成熟单果1.5千克左右，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地，6-8月份成熟。远在明代建县前，福建省诏安县境内就盛产西瓜，传统产……阅读全文 >>
西瓜不仅可以解渴降温，也可以利尿排毒，是夏季最受欢迎的一种水果。然而有的瓜农却在西瓜内注射化学物质，让西瓜催熟增产，人们食用了这种毒西瓜后会有恶心呕吐的感觉。那么怎么鉴别毒西瓜?一、正常的西瓜黄绿条纹非常清晰均匀，而有毒的西瓜黄绿条纹就显得很不均匀了，因此在购买西瓜的时候一定要先……阅读全文 >>
橙汁莲藕西瓜皮主料：莲藕、西瓜皮。调味料：橙汁、盐、白糖。做法：1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中；2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分；3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。西瓜……阅读全文 >>
东台主要西瓜品种有：京欣西瓜，8424，早春红玉，特小凤黄瓤瓜等。特定产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之“东台西瓜”。东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册，是第一个突破了农产品产地证明商标空……阅读全文 >>