花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效
其实我没期待太多，你能像从前般爱我。
花胶即鱼肚是将特定种类的鱼鳔切开晒干而成因其富含有丰富的胶质故得名花胶又名鱼胶它有着海洋人参的美誉与鱼翅燕窝等并称八珍可见它的营养价值是极高的
花胶的种类有很多种都是来自不同种类的鱼鳔价钱也多有不同都是根据所用鱼材的稀有程度而言的顶级鱼胶排名依次是鱼胶之王金钱鳘鱼胶黄唇鱼白花胶大白花鱼黄花胶大黄花鱼鳘鱼胶大鳘鱼门鳝胶大门鳝这些鱼胶由于非常罕见也会被不少喜爱着当做藏品进行收藏
花胶富含有丰富的蛋白质多种维生素以及钙铁锌等微量元素不仅是有名的特色筵席还具有很好的营养价值和药用价值
响螺花胶汤是比较滋补的汤品，那么响螺花胶汤的教程解析是什么呢？对于吃花胶的量数：一个人的量的话每次20克是最科学的，因为人体每天的吸收量是有限的，吃多了也是浪费。吃花胶一般每个星期吃三次左右最好，最好的时间段是下午六点饭前吃和早上吃早餐之前，要空腹吃，这样的吸收效果是最好的。花胶……阅读全文 >>
花胶是非常有营养的，有很多人直接拿花胶来炖汤，那么我们要知道花胶煲汤的做法大全是什么呢？养神虫草花胶汤：花胶泡发，材料洗净，瘦肉切片，将所有材料放入炖锅中，加适量水，隔水炖1.5-2小时，加盐调味即可。花胶鸡汤：花胶提前一个晚上泡发后洗净。锅内放水烧开，滴几滴料酒，放几片姜丝，把……阅读全文 >>
女性在月经期间有很多问题需要注意，而且身体也要滋补，是可以吃花胶的。花胶滋补效果比较好，含有比较多的胶质和蛋白质，具有补肾滋阴养颜的功效。女性在月经期间会感觉身体虚弱，腰酸背痛。适当食用花胶具有缓解的作用。花胶含有比较多的微量元素，维生素等营养成分，是属于高蛋白、低脂肪的食物。花……阅读全文 >>
优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。要选购优质鱼肚，主要从下面几方面入手：品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚……阅读全文 >>
花胶炖汤是能够美容养颜的，很多人平时或多或少会吃花胶来补身体，那么花胶补血养颜汤应该怎么做呢？花胶补血养颜汤：将花胶和红枣洗干净后直接放入锅中炖煮，起锅之前可以根据个人的口味不同而加入适量的冰糖，搅拌后直接服用。科学的服用这道花胶红枣汤可以起到养血安神、滋润肌肤、健脾益胃以及养肝……阅读全文 >>
响螺花胶汤非常的滋补营养，那么响螺花胶汤的家常做法有哪些呢？先把鱼胶浸软，大约3小时左右。虫草浸软待用。香螺片浸软待用，大约需要3小时。干贝温水浸软，撕成条状待用，留水（可做汤底）。花菇发水待用，留水（可做汤底）。子排洗净待用。子排加姜片过水后，大火烧开加入加饭酒（可以用会稽山的……阅读全文 >>
猴头菇和花胶都是属于非常营养的食材，那么猴头菇炖花胶怎么做呢？猴头菇用水浸泡一晚发好。将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了，将花胶和猪展肉切块，焯水，将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。……阅读全文 >>
响螺花胶乌鸡汤可以自己做，那么响螺花胶乌鸡汤的做法及营养价值有哪些呢？花胶可以提前泡一两个钟或者直接用温水泡20分钟左右，然后切片，响螺片切片飞水，乌鸡切件飞水，要不然有腥味，所有材料弄好之后就放进已经提前煲滚的水里，大火煲半个钟左右，改小火一个钟左右就可以了。花胶素有“海洋人参……阅读全文 >>
如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可。还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法)，将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要……阅读全文 >>
花胶本身的营养很丰富，但不是每个人都会做的，那么花胶煲什么比较好呢？花胶玉竹圆肉煲猪展：大而厚的花胶可能要泡比较长时间，一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在泡发前后会有鱼腥味，但煲好后却不会。将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜。大火后转小火煲一个半到两个小时就好……阅读全文 >>