烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
我浮在天空里，自由得很无力，我以为还拥你在怀里。
烤箱虽然不是厨房必备的电器但是近几年在厨房电器销量当中呈现上升趋势小型的 电烤箱 仿佛了厨房烹饪的方式还给烹饪带来了很多的乐趣如果你要购买一台烤箱你知道应该如何购买吗来看看小编给你总结的选购烤箱的方法有哪些
从市场接受程度来看产品高度越高的烤箱越容易受烘焙爱好者的青睐原因在于箱体高度越高的烤箱箱体内温度均匀程度要优于扁平的电烤箱而且方正的烤箱容易烘焙大体积的食物如土司一般情况下扁平的电烤箱相对方正的电烤箱箱体温度会偏高所以消费者在选择时选择方正的烤箱箱体高度在300mm或300mm以上的箱体
对于烘焙爱好者来说尽量选择25L以上的烤箱烤箱容量越大箱体内温度偏低且温度均匀烘焙出来的食物质量就越高相反低于25L的烤箱箱体内的温度会偏高不利于食物表面着色大烤箱一次可做的东西更多而且容积越大的烤箱相对温度越均匀做出来的食物口感更好
目前市面上烤箱有3层4层和5层层架的烤箱经常做烘焙的人会知道如果需上火稍低如上火180度下火200度那么只需要将烤盘向下调一格就可以了而如果需要下火稍低只需要在食物下方再增加一个烤盘隔温即可因此在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱能选择5层的尽量选择5层层架的烤箱
烤箱功能对于消费者来说当然是越多越好可是也得看预算如果预算不够那么就得放弃一些功能下面就我们来了解这些功能在了解这些功能后再根据需求来决定是否配置
1、美的(Midea)MG38CB-ARRF电烤箱￥307起2、美的MG25NF-AD电烤箱25L家用大容量多功能烘焙￥199起3、美的T3-L324B电烤箱家用大容量旋转烤叉热风对流上下独立控温烤箱￥399起4、美的T1-L103B红色电烤箱家用迷你烘焙小烤箱￥99起5、美的T……阅读全文 >>
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嵌入式烤箱还是国外比较专业，因为国外用烤箱用的比较多，功能比较齐全，国内的人比较喜欢微波炉这类多，所以选嵌入式烤箱还是进口好。针对嵌入式大烤箱，国内的基本没法和国外比。方太、老板等品牌的嵌入式烤箱基本都五千到一万左右。和同价位的国外品牌差距很多，最主要实在软件部分，加热曲线不同，……阅读全文 >>
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