由于时间的本身就是一种孤独，所以我一直在抒写着自己的寂寞。
使用前珐琅铸铁锅按照内里的珐琅分为两大类白珐琅和黑珐琅白珐琅不需要养锅而黑珐琅第一次使用前需要用油开锅烹饪时使用的锅铲尽量避开金属材质具体保养方法如下和我一起看看吧
1初次使用珐琅锅要用适量洗涤剂加温水清洗后再用干净柔软的抹布从内到外擦干
2在锅具内壁和边缘处均匀的涂抹上食用油将刷了油的珐琅锅放在炉子上小火加热3分钟重复以上动作一次
3待珐琅锅自然冷却晾干后将多余的油擦去
4烹饪时使用的锅铲尽量避开金属材质因为有可能会划破珐琅锅的内壁建议使用木铲硅胶铲等
5珐琅锅烹调用中小火即可不需要调至大火过度加热不仅会影响烹饪效果还容易使食物粘锅甚至导致珐琅涂层脱落