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茶多酚是什么

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你开始选择松开我的手,不曾理会我等候了几个春秋。

茶多酚是茶叶中儿茶素类丙酮类酚酸类和花色素类化合物的总称是形成茶叶色香味的主要成份之一也是茶叶中有保健功能的主要成份之一研究表明茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外被健康及医学界誉为辐射克星

茶多酚提取的工艺

溶剂提取法将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。当前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%,产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高,且易造成污染。离子沉淀法用金属沉淀茶多酚,使其与咖啡碱分离,……阅读全文 >>

苦荞麦茶有茶多酚吗

茶多酚对人的好处是非常多的,大多数茶都含有茶多酚,那么苦荞麦茶有茶多酚吗?苦荞麦茶没有茶多酚。不过少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻……阅读全文 >>

2023-02-17
茶多酚
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