在未来的某个清晨,是否一睁眼,便是你暖入心房的笑容。
五香茶叶蛋的做法
食材:
主料:鸡蛋6个。
辅料:红茶5g,桂皮1小块,八角2粒,香叶适量,肉蔻适量,盐5g,草果1个。
步骤:
1.准备好辅料。
2.鸡蛋洗净凉水下锅。
3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。
4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。
5.锅中加水放入所以辅料。
6.大火烧开转小火煮至2分钟。
7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。
8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。(图片来源:视觉中国)
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