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孟婆来碗汤
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五香茶叶蛋的做法 一学就会

孟婆来碗汤

在未来的某个清晨,是否一睁眼,便是你暖入心房的笑容。

五香茶叶蛋的做法

食材:

主料:鸡蛋6个。

辅料:红茶5g,桂皮1小块,八角2粒,香叶适量,肉蔻适量,盐5g,草果1个。

步骤:

1.准备好辅料。

2.鸡蛋洗净凉水下锅。

3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。

4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5.锅中加水放入所以辅料。

6.大火烧开转小火煮至2分钟。

7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹。

9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。(图片来源:视觉中国)

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2023-04-16
茶叶
茶叶
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