制冰机（英文名：ice maker或ice machine）是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
过去的，别再遗憾；未来的，无须忧虑；现在的，加倍珍惜。
制冰机使用方便但安装可不是简单的事，制冰机怎么安装？今日就由我为你一一解答。
一、制冰机的安置
1、本机应放置在空气流通，四周安全清洁的场所。
2、机器不宜露天放置，不宜受到阳光的直射和雨淋。四周不能靠近热源。
3、机器的使用环境不能低于5℃，不高于38℃。
4、机器四周应当有足够的空间，特别是后面不能小于150mm。以便机器散热。
5、请调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平平稳。
二、水系统的安装
1、请接上符合当地饮用水标准的水源。
2、必要时接上过滤器，以便提高水的饮用标准。
3、供水系统必须满足以下条件：水温最低2℃，最高不超过38℃;水压最低0.02Mpa、最高0.8Mpa。
三、电源的安装
1、电源必须同机器铭牌上标明的一致。
2、全部线路必须符合国家标准。
3、必须可靠接地，接地线必须符合电气标准。
4、电压波动不得超过额定电压的±10%。
想要添置一台制冰机，制冰机怎么选购？今日就由我为你一一解答。1、对冰块的需求：从经验的角度出发，一般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7-8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。……阅读全文 >>
1、制冰操作过程⑴开机前必须检查自动供水装置是否正常，水箱存水量是否合理（本机出厂时已调正好水位，用户可不作调正）。⑵插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约2分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。⑶当冰块厚度达到设定的厚度时，冰板探针开始启……阅读全文 >>
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1．在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发……阅读全文 >>
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