回忆。只是像一个空空的支架。
大凡高档细嫩名绿茶一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶而且无须用盖这样一则便于人们赏茶观姿二则防嫩茶泡熟失去鲜嫩色泽和清鲜滋味至于普通绿51, 51, 51; text-indent: 2em;">茶因不注重欣赏茶的外形和汤色而在品尝滋味或佐食点心也可选用茶壶泡茶这叫做嫩茶杯泡老茶壶泡
泡饮之前先欣赏干茶的色香形51, 51, 51; text-indent: 2em;">名茶的造型或条或扁或螺或针名茶的色泽或碧绿或深绿或黄绿名茶香气或奶油香或板栗香或清香充分领略各种名茶的天然风韵称为赏茶
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶便于观察茶在水中的缓慢舒展游动变幻过程称为茶舞然后视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度分别采用51, 51, 51; text-indent: 2em;">上投法下投法上投法即先冲水后投茶适用于特别细嫩的茶先将摄氏7585度的沸水冲入杯中然后取茶投入茶叶便会徐徐下沉下投法即先投茶后注水适合于茶条松展的茶如六安瓜片太平猴魁等在冲泡茶的过程中品饮者可以看茶的展姿茶汤的变化茶烟的弥散以及最终茶与汤的成象汤面水气夹着茶香缕缕上升如云蒸霞蔚趁热嗅闻茶香令人心旷神怡
品尝茶汤滋味宜小口品啜让茶汤与舌头味蕾充分接触此时舌与鼻并用边品味边品香顿觉沁人心脾此谓头泡茶着重品尝茶的鲜味和香气饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时再续加水谓之二泡茶此时茶味正浓饮后齿颊留香身心愉悦至三泡茶味已淡
大家平时都会喝茶,而且生活水平的提高也让人们对茶叶茶具的要求越来越高。在中国喝茶是一项有着许多年传统的文化,有着许多规矩,同时中国的茶叶和茶具在世界上的名声也越来越大。大家都知道茶叶有许多种类,比如西湖龙井,大红袍等等名贵茶叶,其实茶具也有许多种类,茶杯的类型很多,材质也有许多,……阅读全文 >>
▲“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。▲我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。……阅读全文 >>
隐茶纸杯(滤茶纸杯)是用一种科学方法将特定份量的茶叶和一次性纸杯融合在一起,经过特殊工艺加工处理后,茶叶被隐藏在杯底部,让人难以察觉,倒入杯中的是水,但喝的却是浓浓的香茶!“隐茶杯”因此而得名。杯中含茶的隐茶杯,视而无茶,只要倒上水,西湖龙井、信阳毛尖、名优绿茶、人参乌龙、茉莉花……阅读全文 >>
这个就不用我多说了,茶杯的基本用途就是喝水了。当我看到妈妈用杯子喝水的时候,我就一下子被吸引住了。于是我也要学着喝水,只是我一旦喝水,难免会把水搞得到处洒,把全身搞得湿乎乎的。妈妈只好收回她的茶杯,但是我却不干了。无奈之下,怎么解决?于是茶杯就有了第二个用途。用途二:乐器(声学研……阅读全文 >>
第一个用食用盐清洗,食用盐每一个家庭的厨房都有,而且成本很低。把盐放入有茶垢的不锈钢杯中,用小刷子或小抹布来回刷,直到去除茶垢为止。在刷茶垢的进程中可以加入少许热水,去除茶垢效果会好些。第二个用醋清洗,醋每一个家庭的厨房也都有,首先用热水把杯子加热,然后根据不锈钢杯子的大小倒入适……阅读全文 >>
不锈钢可以防锈,不耐腐蚀,而茶中含有多种化学物质,会与不锈钢发生化学反应发生反应其实并可怕,但其中含有铬尤其是长期使用不锈钢杯泡茶,会腐蚀表面,促进铬的释放,会危害身体健康哟!如果说长期摄取三价铬,会影响人体抗氧化系统,会容易得慢性抗氧化疾病,比如糖尿病、高血压等。而和三价铬相比……阅读全文 >>
在选购时要遵循如下几个基本准则:第一,茶杯的杯口要平滑。选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。第二,茶杯的杯身有多种类型,可依照各人的习惯和喜好来挑选。使用盏形茶杯饮茶时,不用抬头就能将茶汤饮完……阅读全文 >>
茶杯是作为盛茶用具,分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。茶杯多由瓷器或紫砂陶制作,也有用玻璃制作的。用玻璃杯直接冲泡茶叶,有极高的观赏性。茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于……阅读全文 >>
泡不同种类的茶,所用杯子也不一样,下面做一个简单介绍:陶土杯:最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶……阅读全文 >>
天然紫砂茶杯是由紫砂制作而成,当然其特点与紫砂的特点相差无几,介绍下紫砂的特点:1、紫砂茶杯可塑性好。以紫泥为例,它的液限为33.4%,塑限15.9%,指数为17.5%,属高可塑性,可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强,但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成,再粘到壶……阅读全文 >>