面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。
花儿总有重开日，人儿却无再笑颜
一、柏翠面包机
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手,如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。一般面包机都可以做蛋糕,做蛋糕和做面包的原理一样,只是口感比较松软,食谱配方也不同。随着面包机在国内市场的兴起,各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能,比如制作酸奶,米酒,单独和面,豆瓣酱等功能。做酸奶时,需配备密封的杯子,否则,酸奶将不能完全发酵,浪费养份。
二、东菱面包机
1、东菱面包机是根据机器的要求,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。东菱面包机制做面包,主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。东菱面包机原理就是利用内置的电脑程序,把制作面包的三个过程予以固化,在固定的时间点发出和面,发酵,或烘烤的指令,从而制作面包。东菱面包机制作面包的典型过程为:和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。
2、东菱面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。东菱面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的东菱面包机制作的面包不尽相同。东菱面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的东菱面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手,如今东菱面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。
1、看品牌
目前的面包机品牌琳琅满目,通常让我们眼花缭乱。因为一些大家电的厂商也加入到小家电的行列,这就加剧了市场上的竞争,但是这也给消费者带来一定的好处,可以多一些选择嘛。在品牌上,我们一定要选好,选择口碑好、大品牌的很重要,不管是质量,还是在售后服务方面都很让人放心。经过市场的考验和用户的实践得出来的放心品牌才是值得购买的。
2、看容量
面包机是大是小,一次能制作多少的面包,是要根据每个家庭的情况来选择的。如果是三四个人的家庭,选择1000g的面包机就足够了,如果是一个人,或者是两口之家的话,选择500g或者800g的就可以,在购买的时候,销售人员也会给你一些建议,买大和买小都会有一定影响。
3、看质地
一个面包机质量的好坏,取决于制作的材质和整体的设计,关键的就是面包桶了。在购买的时候,可以用手按一下,感觉下面包桶的薄厚程度,是否容易变形等,如果面包桶太薄又容易变形,那就不要购买了。一般的面包桶厚度不低于2.5MM,大家在选择的时候可以作为参考。
日常生活中，很多上班族会使用面包机做早餐，非常方便。那家用面包机有什么优缺点？我带大家一起了解下吧。一、优点1、不用担心面包中添加了：人工黄油、色素、“改良剂”等物质，不用出门购买，最重要的是，有了面包机，不用费时费力；2、虽然烤箱也能制作面包，但是因为面包机是全自动的，解放了人……阅读全文 >>
现在越来越多人选择自己在家做面包，那就少不了要选购面包机。接下来我就和大家说说如何选购面包机以及选购面包机有什么要点。一、如何选购面包机1、看品牌。目前的面包机品牌琳琅满目,通常让我们眼花缭乱。因为一些大家电的厂商也加入到小家电的行列,这就加剧了市场上的竞争,但是这也给消费者带来……阅读全文 >>
家用面包机价格是多少?1.美的面包机AHS10BD-PV，参考价格:￥239多功能智能家用面包机,15种功能菜单,轻松制作各种口味,10分钟断电记忆功能,倘若在制作面包的过程中突然停电了,那么如果在10分钟之内来电就可以继续进行之前的步骤,不用重新调试。2.ACA面包机AB-9C……阅读全文 >>
东菱（Donlim）XBM-1139S面包机推荐指数：★★★★★网友评价：【缘来一家人】：太好吃了，完全照说明书做的，家里没白糖，放的冰糖，差点把机子刮花，我一直在担心做不成功，结果成功了，但是拿不下来，抬着内锅吃了，第一次做面包就做得这么好吃，激动，特意来发表下心情，吃面包去了……阅读全文 >>
家用面包机哪个牌子好1、东菱：以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内较大的出口商。2、三洋：一家……阅读全文 >>
面包机做酸奶的方法面包机做酸奶方法一：【材料】纯牛奶500ml，酸奶50-100ml；【做法】1、把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用。2、把牛奶倒入锅中温一下，不要烧开，只要稍微温热一下，正好喝的温度。3、把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中。4、把所有容器放入面包机中……阅读全文 >>
1、准备食材鸡蛋4颗，细砂糖120克，低筋面粉130克，鲜奶、色拉油各30克。另外准备工具电动打蛋机、大小碗各两个。2、蛋清蛋黄分离把四个鸡蛋打开，蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里，用勺子将蛋黄舀出，注意使用方法，用吃火锅的圆勺较好，蛋清里千万不能有蛋黄。3、打蛋清蛋清里加……阅读全文 >>
用柏翠9500W面包机做的，用的是云食谱里面的一个方子，手机一键启动。有好机器，即使你是烘焙新手，也能做出好吃的面包。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克[2]，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达9……阅读全文 >>
客浦面包机怎么样—品牌简介客浦(CAPLE)是国际知名的两家综合性家电品牌之一，设计思想充满英伦风情，产品范围涵盖厨卫电器、厨房小家电、健康家电、个人护理、制冷电器、楼面清洁等等，同时也生产厨房五金，卫浴产品等。客浦(CAPLE)于2008年开始收购法国柏翠(PETRUS)集团下……阅读全文 >>
面包机是家里常用的烤面包的机器，人们都还不太了解面包机有哪些优缺点，接下来我就给大家介绍一下面包机有哪些优缺点。烤面包机的优点，烤面包机的优点是减少工作。制作的面包不是发酵很久，但口感和营养比在外面买的面包好，配料可以自行调节。晚上睡觉前可以把材料按顺序放到机器里。早上想做几件好……阅读全文 >>