无花果（Ficus carica Linn.）是桑科榕属植物， 主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。
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无花果有新鲜的和晒干的，而好的无花果需要挑选，那么怎样选购无花果呢？
看尾部。无花果尾部有一点点的裂痕是可以的，证明已经成熟了，但是也不能太大的裂痕，太大了很容易进沙子、细菌等等。所以我们在挑选的时候尽量选择那种口小的。也需要看整体，最好是整体上完好无损的，没有任何腐烂的地方，这样虽然表面上皱皱失去了水分，但是从整体看，整个无花果也会很好吃。
一般无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3—5条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。
无花果含有丰富蛋白质、酶类、维生素和多种微量元素等，尤其是VC的含量最达葡萄的二十倍。无花果既是营养丰富且全面的风味水果，又是一种中药材，叶果根茎全株都能入药。《本草纲目》上记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果含水量高达百分之八十，还含有蛋白质、丙……阅读全文 >>
无花果不仅美味，还可以治病，那么无花果的功效以及药用价值是什么呢？增加食欲促进消化是无花果最重要的功效，因为这种水果中含有丰富的果酸和柠檬酸以及苹果酸，还含有一些脂肪分解酶，这些物质在被人体吸收后能促进消化液分泌，也能加快食物中脂肪和蛋白质的分解能增加食欲也能提高人类肠胃的消化功……阅读全文 >>
无花果是一种非常常见的水果，吃起来甘甜多汁，具有非常独特的清香。干无花果就是无花果进行一定加工后的干品。那么，干无花果可以泡水喝吗？下面我们就来一起看一下。干无花果是一种无添加的绿色食品，是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高，鲜无花果为14-20%，而干果则达70%以上。但是……阅读全文 >>
无花果利咽：无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。无花果抗癌：果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果……阅读全文 >>
可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米，以含磷钾的混合肥（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶……阅读全文 >>
无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3—5条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。盛……阅读全文 >>
无花果是一种营养价值非常高的水果，而且味道也十分美味。但是无花果中含有大量的糖分，那么，糖尿病人能不能吃无花果呢？下面我们就来一起了解一下吧。无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。无花果的降……阅读全文 >>
无花果炖猪骨汤是无花果的一种做法，那么无花果炖猪骨汤的家常做法有哪些呢？准备猪沙骨、无花果、花生仁，将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开，撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软，加入料酒（料酒要多加，因为沙骨没有焯过……阅读全文 >>
无花果不仅美味，功效还比较多，那么无花果有什么功效呢？无花果有轻泻作用，这种水果含有丰富的营养成分，在便秘的时候，可以作为食物性轻泻剂食用，可以起到一个润肠通便的作用。无花果具有一定的降压作用。未成熟的无花果果实中所取得的乳汁可以抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。……阅读全文 >>
无花果，又名奶浆果、蜜果、映日果、树地瓜、文先等，其是一种营养丰富的水果，无花果含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，适当的食用，对人体的好处多多。然而，无花果吃多了会不会拉肚子呢？其实，任何食物都是不能一次性大量食用的，吃的太多，反而对身体不好，无花果也是这样的，无花果味甘、性寒……阅读全文 >>