过敏性紫癜，又称自限性急性出血症，是一种侵犯皮肤和其他器官细小动脉和毛细血管的过敏性血管炎，发病原因可能是病原体感染、某些药物作用、过敏等致使体内形成IgA或IgG类循环免疫复合物，沉积于真皮上层毛细血管引起血管炎。
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过敏性紫癜常见于儿童与青少年，该病比较严重的，如果不及时的治疗，会引发紫癜性肾炎，对患者造成的伤害很大。过敏性紫癜可选用药物，食疗，血浆置换的治疗。过敏性紫癜食疗方法有哪些？
1、花生衣煎子
组成：花生衣50克，红枣50克。
用法：上二味水煎，每日1剂，分2次服。
功效：补血，凉血，止血。
主治：过敏性紫癜，属血热妄行型，皮肤出现青紫瘀点或斑块，发热，口渴欲饮，舌红有瘀斑、苔黄，脉象弦数。
2、马兰蛋卵
组成：马兰头全草60克，青壳鸭蛋2个。
用法：上二味同煮，将蛋煮熟后去壳，再煮蛋至黑色即可。吃蛋饮汤，每日1剂，空腹食。
功效：清热凉血止血。
主治：过敏性紫癜，属血热妄行型，皮肤出现紫斑，伴发热，口渴，便秘，舌质红、苔黄。
3、猪皮柿叶汤
组成：鲜猪皮100克，柿树叶20克。
用法：上二味慢火熬成汤，分2次饮用。
功效：滋阴降火，安络止血。
主治：过敏性紫癜，属阴虚火旺型，皮肤出现青紫斑块，时作时止，潮热盗汗，可伴有尿血、便血。
4、兔肉炖红枣
组成：兔肉500克，红枣100克，红糖适量。
用法：将兔肉洗净切成小块，同红枣、红糖共放锅内隔水炖熟，至肉烂即可。分3次服完。
功效：补气养血止血。
主治：过敏性紫癜，属气不摄血型，久病不愈，反复出现紫癜，神疲乏力，头昏目眩，面色少华，爪甲发白。
(1)常见的过敏物质有动物性食物，如鱼、虾、蟹、蛋、牛奶等;植物性食物，如蚕豆、菠萝、植物花蕾等。同时要避免使用与过敏物质接触的炊具和餐具这些都是过敏性紫癜的饮食注意事项。
(2)多食富含维生素C、K的食物：维生素C是保护血管和降低血管通透性的必需物质，维生素K可增加凝血因子的水平，有利于凝血和止血。富含维生素C的食物有：新鲜蔬菜、水果，特别是西红柿、桔子、苹果、鲜枣等;富含维生素K的食物有：菠菜、猪肝等。维生素C、维生素K均不耐高温，故烹调时不宜高温和时间过长。
(3)充足的高蛋白饮食：由于失血致使大量的蛋白质丧失，需补充高蛋白质的食物，如猪肝、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。如果是出血多或严重贫血的病人，尚需补充富含造血原料食物。
(4)忌食辛辣食品，戒烟酒等都是过敏性紫癜的饮食注意事项。
(5)要注意避免进食粗糙、坚硬和对胃肠道有机械性刺激的食物，如带刺的鱼、带壳的蟹、带骨头的鸡、肉等，以免刺伤口腔粘膜和牙龈，引起或加重出血这些就是过敏性紫癜的饮食注意事项。
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