儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
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面条的来源有两种一种是从超市购买的袋装面条另外一种则是自己擀出来的面条自己擀出来的面条营养会更加丰富口味会更加劲道可是面条制作并不简单要做出劲道的面条要讲究的细节有很多那么到底面条怎么制作方法有哪些呢一起来看看相关的问题
面条起源于中国已有四千多年的制作食用历史面条是一种制作简单食用方便营养丰富面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团之后或者压或擀制或抻成片再切或压或者使用搓拉捏等手段制成条状或窄或宽或扁或圆或小片状最后经煮炒烩炸而成的一种食品花样繁多品种多样都好吃
烧开水下面条100克煮开3分钟面条煮熟捞起过冷水沥干水分面条装盘放入白糖盐酱油大蒜末葱花热油锅下油至冒烟把热油淋在葱花上搅拌即可
另一种做法五花肉剁成肉末装碗备用热锅凉油油量大一些入肉末炒至发白沥出底油备用肉末装碗将黄瓜和胡萝卜切丝备用葱切成葱花装盘备用生姜切成生姜末装盘备用备用的底油加热倒入葱姜末炒香倒入黄酱甜面酱翻炒略炒后加少许水继续翻炒将炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味加入白糖翻炒均匀装盘备用在锅中加入1500毫升水待水开后放入面条待面条煮熟后捞出过凉水待面条冷却后捞出浇上炸酱放入切好的胡萝卜丝黄瓜丝撒上葱花完成
材料茄子1个挂面250克大蒜5瓣葱1根生抽白糖盐香油各适量 做法茄子去皮洗净切成粗丝大蒜拍扁成稍稍切碎葱洗净后切成碎备用锅置火上加入适量的清水烧开后放入挂面稍稍焯烫一下捞出沥干水分待用另起一锅加入适量油烧后放入葱末1/2的蒜末炒出香味然后放入茄子炒匀
继续翻炒茄子30秒然后加入生抽白糖盐淋入清水没过茄子表面加盖用中火焖至汤汁烧开小心地将汤汁倒在一个汤碗中备用将火力调到最小用铲子将茄子均匀的铺在锅底将挂面分两次加入均匀地铺在茄子上面每铺一层面条都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁加盖中小火慢慢焖直至锅中水分快要收干最后用筷子将面条和茄子拌匀撒上剩余的蒜末淋上适量香油搅拌均匀即可食用
炸酱面是非常好吃的一种面食，但是在做炸酱面的时候，酱料是非常关键的一部分，只有炸制好吃的酱料，炸酱面做出来才会更加的好吃，但是在煮面条的时候也需要注意火候，不然面条就会做得特别的软烂，那么做炸酱面用什么面条窍门都有哪些呢?做炸酱面用什么面条窍门面条煮熟后，捞出，老北京人称作“锅挑……阅读全文 >>
俗话说晚饭要吃好，这是从消化的角度来考虑，如果晚上吃了不消化或者热量很高的食物，就会对身体有影响，很多人都会在面条和米饭中间做选择，两种主食对于身体的影响也是有差异的。那么，晚饭吃面条好还是吃米饭好呢?晚饭吃面条好还是吃米饭好肠胃不好的话，晚上吃面条好。面条容易消化，更易于被吸收……阅读全文 >>
面条是很平常的一种食物，它的做法也有很多，炒面条就是一种很受欢迎的做法，炒面条不需要太多水，如果放的水太多，面条炒出来就会变软烂，还要注意炒的时间不能太久，放调料不能太多，要不然都不好吃。那么，炒面条做法家常是什么呢?炒面条做法家常一、香菇肉丝炒面材料：鲜面条250克、香菇5朵、……阅读全文 >>
做手工面条首先就是要学会和面，这是面条的初始步骤，如果这个步骤学不好，那后续也很难进行，和面首先应该讲究面粉和水的配比以及其他的窍门，想让面和的更好吃，首先就应该掌握窍门。那么，做面条怎么和面好吃呢?做面条怎么和面好吃1.想要制作好面食，首先我们要掌握好的第1步，就是正确和面方式……阅读全文 >>
大家都知道鸡蛋的营养价值是非常高的，鸡蛋中含有的蛋白质非常多，尤其是孩子，每天吃一颗鸡蛋，对于身体健康是非常有好处的，但是鸡蛋中的蛋白质含量非常高，也许会增加肠胃的负担，所以不能过多的食用鸡蛋，那么早餐吃鸡蛋面条会胖么?早餐吃鸡蛋面条会胖么早上吃面条是不会胖的，但是不太建议早餐吃……阅读全文 >>
鸡汤是一种有温补作用的食材。鸡汤中含有丰富的蛋白质，且消化率高，进食后很容易被人体所吸收，因此用鸡汤煮面条最为进补。不过单用鸡汤煮面条很容易口味油腻厚重，最好是可以放入一些蔬菜来解腻调味。那么，鸡汤煮面条放什么菜好吃呢?鸡汤煮面条放什么菜好吃做法一食材：煮过的鸡腿、煮过的鸡翅膀、……阅读全文 >>
我们都知道面条的制作方法有很多，可以制作酸辣的、麻辣的，除此之外，在面条中加入一些青菜，还可以补充维生素。那么面条最好吃的做法是什么？面条最好吃的做法锅内加入盐，碱，水烧开，水开后放入挂面锅内加水、盐和碱烧开。放入适量的面条，这种做法和它基本一样。因为锅内加了盐和碱，所以面条会越……阅读全文 >>
面条的种类也是有很多，大致上可以分为湿面以及干面，我们平时在超市见到的挂面就是干面，这种面条更容易储存，烹饪的时候直接下锅就行，湿面就是新鲜的面条，相对来说营养会更好一点，那么干面条蒸几分钟熟呢?干面条蒸几分钟熟干面条做成蒸面条的话，首先就是需要先煮一下，面条差不多软了之后就可以……阅读全文 >>
面条，顾名思义就是用面粉制作而成的一种食物。面条是深受人们喜欢的一种食物，很多北方人几乎天天都会吃面条的。这是因为面条在制作的时候比较简单方便，并且营养丰富，是一种老幼皆宜的食物。面条的做法也比较多。那么，自己和面做面条的方法步骤是什么呢?自制手工宽面条的做法一、盼式牛肉焖面1、……阅读全文 >>
可能很多人觉得煮一碗面条是非常便捷的，但实际上如果没有掌握一定的烹饪技巧，可能煮出来的面条是非常难吃的。想要做出一碗既简单又美味的面条，既可以虚心向别人请教，也可以在网上搜索一些面条食谱。那么，怎样做面条才好吃又简单又好吃呢?怎样做面条才好吃又简单又好吃食材：龙须面或手工细面条适……阅读全文 >>