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紫薯牛奶玫瑰花的做法

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没有结果、何必浪费青春。

紫薯的颜色非常诱人对他没有抵抗力揉在馒头里也是非常漂亮

食材

做法

1.蒸好的紫薯去皮放入搅拌杯里

2.放入适量的牛奶(配方中)搅打成细细的泥

3.面粉里放入打好的紫薯泥酵母牛奶牛奶试着放活成软硬适中的面团收入盆里放在温暖的地方发酵

4.发酵好的面团已发至满盆

5.拉开面团能看到全是气孔

6.取出面团至案板上使劲揉面揉至光滑无气孔取一块面团搓成长条

7.切成剂子大小根据自己喜欢

8.擀成皮像擀饺子皮一样5张斜铺在一起

9.把5张皮卷起来

10.从中间切开

11.把面团竖起来整理一下花瓣就是一朵玫瑰花

12.面团下面垫上玉米皮放入蒸锅中再醒发10分钟

13.醒发后小火上锅开锅后转中火蒸15分钟即可

紫薯玫瑰花成品图

烹饪技巧

紫薯的用量根据自己喜好添加牛奶的用量根据面团的软硬程度增减蒸好后的馒头可立即开盖也可以稍停一会(一分钟左右)开盖

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2019-04-18
玫瑰花
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