和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
栀子花盛开的美丽，而心痛却无止境的蔓延。
和面机在提高和面效率的同时其安全性也受到广泛的关注掌握和面机的规范操作显得尤为重要
1使用前先将和面机清洗干净放入适当面粉和水不要过量以免损坏机器如需要和的面较多需分2次或多次搅拌面水放好后关上档板后检查设备配置安全后再通电
2和面时取正反两个方向搅拌以便使面和得均匀通常连续运转610分钟面团和好停机再拉动翻斗手柄将面斗反倒使手柄复位档块受力面斗固定后扳动顺或倒开关面团即被甩出
3如搅拌不均或掉入脏物时切忌将手放入箱斗内如果需要用手调整或取面时必须先关毕电源停机
4搅拌完毕后需关掉电源待停机后取面每次要把残渣清理干净一般一周清洗一次
5不可在和面机内发稀面以防腐蚀和面机
6如发现漏电等故障应马上切断电源停机找电工修理不得私自开机修理
其步骤如下：首先将和面机内腔抽成真空为0.1至1个大气压的真空内腔;将面粉和水分别连续输给和面机的粉、水定量进料装置，以面粉和水按重量比1∶0.21至1∶0.45的比例混合;混合后的面粉和水进入搅拌装置;经搅拌装置中快速搅拌和慢速搅拌后成为面团并排入面团输出装置;面团进入面团输出……阅读全文 >>
家用和面机价格便宜，一般100多元就可以买到。保养规程1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固;2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负;3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，……阅读全文 >>
1、注意选择家用和面机品牌。一般来说家用电器最好选用小熊品牌的产品。2、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。3、注意选购和面机的功率和规格。一般来说家用和面机的功率大多在100-400w之间，如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面……阅读全文 >>
(1)操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不……阅读全文 >>
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油……阅读全文 >>
采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带(条)呈半透明状。吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率20%～55%时……阅读全文 >>
和面机器取代了人工和面，将人们从繁重的和面工作当中解脱出来，同时提高了工作效率。据相关研究显示，和面机使用简单方便，和人工和面相差无几，和出来的面团弹性、韧度都不错，用这样的面团做出来的面食口感光滑、有嚼劲。和面机器什么牌子的好?下面以不同品牌的和面机器进行对比，让用户通过对比发……阅读全文 >>
(1)操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作帽内。(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不……阅读全文 >>
安装1.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上3.机器下部接地标志处必须可靠接地，以免漏电伤人4.用户自备全极断开装置(如刀闸)，将机器电缆线接入5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用操作规程1……阅读全文 >>
强力和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分……阅读全文 >>