香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。
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畦头大蕉是属大蕉类型，为广东新会的地方品种之一。据许林兵等报道：畦头大蕉植株假茎高350～400厘米，茎周85～99厘米。
上下大小一致，果梳及果指数多，果指长11～13.5厘米；可溶性固形物24%～25%，品质与其他大蕉相同；单株产量一般为15～27千克，抗风性好但生育期较长。此外，广东顺德市的顺德中把大蕉、广西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、云南的饭蕉等均属大蕉类型。
不宜吃香蕉的人群正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好少吃或不吃。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。另外，胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者……阅读全文 >>
在家自制香蕉面膜香蕉鸡蛋美白补湿面膜功效：可美白及收紧肌肤。香蕉含丰富的维生素A，不但能滋润皮肤，还可改善脸部因微血管扩张产生的脸红，鸡蛋则有紧致和滋润肌肤的效果。材料：去皮香蕉半条、蛋黄半个、粉4匙。做法：把所有材料……阅读全文 >>
“早上吃香蕉配白开水，午餐、晚餐照常吃就会瘦”，据说这是日本最近流行的香蕉减肥法。据报道，日本胖女星森美公子体验香蕉减肥法，在一个半月内体重轻了7千克，立即造成轰动。信奉这种减肥法的人士分析称，香蕉的热量不高，据称一根100克左右的香蕉只含有87卡路里，而一碗100克的白饭约含1……阅读全文 >>
高脚顿地雷高脚顿地雷属高干型香牙蕉，为广东省高州市优良品种之一。植株最高大，假茎高300～400厘米，周长70～80厘米，假茎下粗上细明显；叶片窄长，叶柄细长，叶色淡黄绿色，叶鞘距疏；果穗中等长大，果梳及果指数均较少但单果长且重；果指长20～24厘米，单果重150克以上，可溶性固……阅读全文 >>
定植中耕大田定植的最佳时间为春植，结合耿马县的香蕉基地土壤情况，定植方法采用沟植和坑塘定植。水田采用沟植，要求对土壤进行深耕后起畦，一畦二行，每畦间沟深0.5米，宽0.3米，畦长100米，设二级排水沟，以利于旱季灌水，雨季排水，定植规格按1.7×2.2米的宽窄行，每亩种植176株……阅读全文 >>
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富……阅读全文 >>
老年朋友们心脑血管疾病的高发人群，这导致中风的发生率出因此而提升，在生活中，如果老年朋友们想预防中风的意外发生，在生活中的各个细节都需要注意，而从饮食的角度上来讲，有一种水果能帮助我们预防中风的发生，它就是香蕉，那么香蕉可以防中风吗？心脑血管病可以说危害人类健康的头号“杀手”。尤……阅读全文 >>
香蕉是一种常见的水果，但是这并不代表它适合所有朋友食用。每一种水果都有它自己独有的性味，比如香蕉就是属于性寒的水果，是否适合坐月子的朋友食用，还应先了解坐月子的妈妈体质如何。那么坐月子吃香蕉注意事项你知道吗?下面小编就来讲讲相关的孕婴安全小知识。坐月子能吃香蕉的。香蕉味甘、性寒。……阅读全文 >>
香蕉是一种具有多种保健功效的水果，富含钾、镁等营养物质，那么经期可以吃香蕉吗?经期可以吃香蕉吗经期的女性可以适量地吃香蕉，香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾可以防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳……阅读全文 >>
香蕉和酸奶一起吃对身体有一定好处，那么香蕉和酸奶一起吃的好处有哪些呢？香蕉和酸奶的营养素在一定程度上能互补，对身体益处多多。酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有；香蕉中不含有维生素A、D蛋白质，而且维生素B2极低，而酸奶中这些营养素都很丰富。两者一同食用，不仅口感好，还能为人体……阅读全文 >>