食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。
斯人如彩虹，遇上方知有。
黄油是用牛奶加工出来的把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物主要用作调味品营养丰富但含脂量很高所以不要过分食用黄油是牛奶提炼出来的富含丰富的氨基酸还富含维生素A等各种维生素和矿物质但是含有大量饱和脂肪酸（坏的脂肪）和胆固醇钙和蛋白质的含量则比较低营养价值要低于全脂牛奶和稀奶油
黄油的用途用法是做烤制食品的酱汁比如葱头丁和香料在白酒醋中熬过后加水和蛋黄隔水加热搅拌至浓稠注意控温不要达到65度以免蛋黄凝结然后一点一点加入澄清黄油搅拌直至成为乳状再加入番茄丁和其他调料就做好了用来配烤鱼吃甚至澄清黄油在咖啡界中都有用到澄清黄油比较偏门有兴趣的同志们可以试试
植物油（食用油）是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物广泛分布于自然界中是从植物的果实种子胚芽中得到的油脂如花生油豆油亚麻油蓖麻油菜子油等植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯脂肪酸除软脂酸硬脂酸和油酸外还含有多种不饱和酸如芥酸桐油酸蓖麻油酸等
油对于人们来说是每天都需要吃的，但是现在很多的食用油都是不健康的，备孕期间对健康的食品要求是非常严格的，这样才可以保障宝宝的健康。所以要男性在饮食方面也要特别的注意，保障身体的健康。男备孕吃什么食用油好？大家可以详细的进行了解。建议食用花生油，大豆调和油它是市面上比较常见的油，由……阅读全文 >>
1岁宝宝能吃食用油。油脂是人体不可缺的营养素之一，小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。而且，对婴幼儿而言，必需脂肪酸的来源更为单一，只能通过母乳和辅食来补充。因此，果油、茶油、橄榄油和大豆油等就成了不饱和脂肪酸的良好来源，但用量要斟酌一下……阅读全文 >>
在宝宝不能吃辅食之前，宝宝的全部营养都是通过母乳和奶粉来补充的，所以这个时候是不需要食用油的。当宝宝大一点了就要开始添加辅食了，慢慢适应以后还要添加食用油了。那么婴儿食用油哪种好？在给宝宝做辅食的时候，可以给宝宝使用一些植物油，植物油中含有丰富的脂肪酸，而脂肪酸是宝宝必不可少的营……阅读全文 >>
食用油可不可以生吃这个要看具体的情况。色拉油、橄榄油、花生油是可以生吃的。其他油是不能生吃的。1、色拉油、橄榄油、花生油可以生吃，凉拌菜都可以放，只要是压榨型花生油，压榨前经过炒制，油是经过高温的的，但是要注意保质期，花生油属于不饱和脂肪酸，不能长时间存放。2、豆油不能生吃，豆油……阅读全文 >>
宝宝出生后，刚开始除了母乳是没有吃任何别的东西的，自然也没有接触过我们平常做饭所添加的这些调味料。后面宝宝大一点会慢慢给他添加部分辅食。那么宝宝多大可以添加食用油？在宝宝6个月之后，在宝宝的饮食方面可以做一些调整和改善，不再是单一的母乳喂养，可以适当添加辅食。刚开始吃的都是米糊，……阅读全文 >>
食用油的种类：1、大豆油卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞活性，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退，对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护宝宝的血液循环畅通。但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇，在高温下还易产生油烟和有毒物质……阅读全文 >>
过期的食用油不能吃。吃了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。常见食用油的食用误区：1、高温炒菜，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就……阅读全文 >>
1低温储藏食用油的储存温度以10℃~15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。食用油在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道、高温电器等。2避光保存食用油最好存放在背光、通风处，因为阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧化及有……阅读全文 >>
1995年至今，中国国产大豆市场不断被蚕食，作为全球最大的大豆买家，在定价权上声音越来越微弱一边是因利润单薄而长期挣扎在生存边缘的黑龙江大豆压榨企业在走与留的岔路口进退维谷；一边是大量的进口大豆以价格低廉和出油率高的优势席卷而来，这看似完全相悖的一幕，却成了眼下中国大豆压榨行业最……阅读全文 >>
食用油一般情况下是属于绝缘体的，因为食用油几乎不含自由移动的电荷，所以食用油不能导电。1.食用油属于绝缘体，食用油几乎不含自由移动的电荷.2.它本身不含自由电子和自由离子,而是自由电荷(包括自由电子和自由离子)大部分被原子核束缚住了,因而才不能导电.但是像这些绝缘体在某些特定的情……阅读全文 >>