五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
转身之后，各自天涯。
五花肉和梅花肉是不一样的肉那么五花肉和梅花肉的区别是什么呢
梅来花肉则属于猪的肩胛肉而猪的肩胛肉又分为上下肩胛肉两部分而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份梅花肉以瘦肉为主约占90%左右瘦肉之间夹杂着数条细细的肥肉丝且肥肉丝纵横交错所以被人们称为梅花肉 五花肉位于猪的腹胁部也就是位于猪腹部连皮的带肉的部位一层油脂一层瘦肉相间其中又夹带着肌4102肉组织肥瘦间隔故称五花肉
猪肉还有臀尖肉就是猪屁股上面一点的肉臀尖肉有前臀尖肉和后臀尖肉之分前者挨着猪前腿肉质鲜嫩口感鲜美后者位于后腿向上一点的位置肉质相对老硬口感相对差
由于每个人的烹饪技能不同，所以做出的菜肴味道也有很大的差异。煮出好菜的人都有个共同特点就是，除了主料以外，他们善于用各种的配料来调味，这个算是烹饪技巧。那五花肉烧萝卜的烹饪技巧是什么呢？如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗净后装进碗里，加入食盐、淀粉，用手抓匀，再加入少许料酒……阅读全文 >>
炖五花肉的热量相对还是比较大的，那么炖五花肉的热量多大呢？炖五花肉的热量为526大卡（100克）。注意炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用。此外，减肥人士吃五花肉是最好用油炒的方式。因为油炸的五花肉，可以将多余的油脂逼出来，……阅读全文 >>
五花肉炖海带并不难做，那么五花肉炖海带的做法教程步骤是什么呢？海带洗净切成长条，再打结。五花肉切小长条。姜蒜切碎。热锅下五花肉小火煸炒。炒至五花肉微微发黄、下姜蒜炒香。加入料酒、生抽翻炒均匀。下海带结翻炒。加入适量的盐。加入小半碗水、加盖炖煮5分钟。加点糖，鸡精，最后放入葱花出锅……阅读全文 >>
五花肉炖豆角营养还是相当不错的，那么五花肉炖豆角孕妇能吃吗？五花肉炖豆角孕妇能吃。本身豆角中含有丰富的B族维生素，可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收，可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来……阅读全文 >>
蘑菇五花肉烧萝卜美味下饭，那么蘑菇五花肉烧萝卜的家常做法是什么呢？蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱……阅读全文 >>
五花肉炖粉条不会特别重口，那么五花肉炖粉条的做法步骤是什么呢？五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。白菜斜刀切片。热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。加入五花肉小火煸出油。改大火加入白菜翻炒，待白菜微微出水变软。加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖……阅读全文 >>
煎烤五花肉卷金针菇有一些细节要注意，那么煎烤五花肉卷金针菇的技巧有哪些呢？把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。把肉切长片。把金针菇洗净沥去水份，切小段。取适量烤肉粉加少许水和开。把肉揉搓均匀，腌制半小时。取一片五花肉，放上适量金针菇。用牙签把口穿起来。依次卷好，取一大匙……阅读全文 >>
五花肉烧茄子的做法最然简单，但也会是很考究一个人烹饪技术的问题。做五花肉烧茄子的时候，我们要懂得掌握其中的烹饪技巧，这样才会事倍功倍地完成烹饪任务。1、在准备放进葱花姜末蒜末爆香之前，不要往锅里放进太多的油，因为五花肉会炒出油脂，太多会感觉油腻，难以下口。2、炒熟五花肉，准备放入……阅读全文 >>
五花肉炖土豆的配料并不少，那么五花肉炖土豆的配料有哪些呢？土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。五花肉切成麻将大小的块。土豆切适量大小块。葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡……阅读全文 >>
香炸五花肉口感是外酥里嫩的，那么香炸五花肉的做法大全有哪些呢？备好食材：五花肉，生菜；五花肉洗净，生菜洗净后用纯净水浸泡片刻，沥干水分备用；五花肉切薄片；碗里调入适量蚝油，料酒，肉馅调味汁，搅拌均匀；将料汁同五花肉混合，搅拌均匀；把五花肉、料汁一起放进食品袋里，腌制24小时左右；……阅读全文 >>