保鲜盒分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。
一密封好能保鲜是最重要指标
保鲜盒一定要首先考虑是否密封虽然不同品牌的产品密封方式不同但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件另外是否能长久保鲜国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的高品质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍可以更长时间保持事物的新鲜
二看保鲜盒原料 是否耐热与耐冻
要注意保鲜盒的适用温度有些容器仅适用于0～10℃左右的低温有的容器可用于更低温的环境如-25℃保鲜盒对耐热性的要求比较高在高温的水中不会变形甚至可以放在沸水中消毒
质量好的保鲜盒采用树脂材料制成一般耐温范围在-20～120℃既可以放在冰箱里用于食物冷藏也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗
选购时要注意保鲜盒的这个指标一般说明书或外包装会有说明
另外随着消费者对健康的重视程度日益提高人们更关注保鲜盒本身所用的材料是否健康卫生安全的材料对人体无害如PC材料PE材料和PP材料等现在比较常见的保鲜盒材料为PC材料最为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒
三保鲜盒最好半透明或透明 无毛刺
保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质这样在使用的时候不必打开盒子就可很轻易地确认盒内物品
另外品质优秀的保鲜盒外观富有光泽设计美观没有毛刺不会伤手保鲜盒最好能有优越的耐冲击性重压或撞击时不易碎裂不会留下刮痕
四根据保鲜食物 确定盒子的形状大小
保鲜盒形状各异四方形保鲜盒适用于冰箱柜门可以用来存放各种作料和剩食长方形保鲜盒易于存放有水分的食物如水果蔬菜和海鲜圆形保鲜盒则适合存放沙拉酱类和各种小菜建议你在想好最常需要保鲜的食物后再确定形状
保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。塑料保鲜盒可以放进保鲜盒。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。目前最为时尚和绿色的保鲜盒是耐热玻璃保鲜盒。此外，保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。……阅读全文 >>
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1、塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。如果经常使用微波炉烹饪，最好选用聚碳酸酯(PC)材料的保鲜盒；用70度左右的高温连续杀菌洗涤的话，请不要超过20～30分钟，普通的洗碗机高热部位在底部，相对来说上部受到间接传热，因此放在洗碗机上部清洗为好……阅读全文 >>
保鲜盒主要用于食品保鲜。保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板，易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。……阅读全文 >>
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